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奧巴馬總統表示，在州和聯邦檢查員未能發現並取締一家佐治亞州工廠後，他正在下令對美國食品和藥物管理局 (FDA) 進行“全面審查”，該工廠明知故犯地傳送了受汙染的花生醬產品，這些產品已導致 43 個州的529 人患病，並可能導致 8 人死亡。
奧巴馬今天早上告訴 今日秀 ，這種疏忽只是“過去幾年中發生的若干事件”中最新的一個，在這些事件中，“FDA未能像我期望的那樣迅速地抓住其中的一些問題”。“至少，我們應該能夠指望我們的政府在我們孩子吃花生醬時保護他們的安全。”
白宮發言人 羅伯特·吉布斯在週五的新聞釋出會上表示 ，奧巴馬希望“在未來幾天內”選定他的 FDA 局長。吉布斯沒有詳細說明，並補充說總統將實施“更嚴格的監管結構”，以避免更多的疾病爆發。
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FDA 在過去幾年中因食源性疾病爆發而受到抨擊，該機構花了數月時間才追蹤到源頭。除了目前由美國花生公司 (PCA) 生產的花生醬引起的沙門氏菌爆發（始於 9 月）外，受沙門氏菌汙染的墨西哥胡椒在去年 4 月至 7 月期間使美國和加拿大的 1,400 人患病。2006 年的大腸桿菌爆發導致三人死亡，最終追溯到受汙染的菠菜。
此外，2007 年，數以百計的貓狗死亡，數千只貓狗生病，原因是它們吃了摻有化學物質三聚氰胺的寵物食品，這種化學物質是被故意新增到食物中以人為地提高其所謂的蛋白質含量。最近，這種化學物質在中國被用於摻假嬰兒配方奶粉；那裡有 6 名嬰兒死亡，另有近 30 萬人因受汙染的牛奶而生病。最近，在美國銷售的配方奶粉中發現了微量的三聚氰胺，但 FDA 表示，這不足以構成威脅。
FDA 表示，它正在與司法部合作對 PCA 進行刑事調查，佐治亞州調查局也在調查該公司在運送已知受汙染的產品後是否違反了州法律，《亞特蘭大憲法報》報道。該報指出，PCA 總裁斯圖爾特·帕內爾是美國農業部花生標準委員會的成員，該委員會制定了花生的“質量和處理標準”。
該公司在其 網站 上釋出的一份宣告中表示：“我們美國花生公司對在沙門氏菌爆發中患病的人及其家人表示最深切和最誠摯的同情。” “我們與公眾一樣關注與美國花生公司產品的潛在聯絡。”
消費者聯盟是《消費者報告》雜誌的非營利出版商，讚揚奧巴馬呼籲對陷入困境的 FDA 進行調查，並敦促國會透過立法，要求聯邦政府每年檢查 PCA 等工廠。它指出，它錯過了位於佐治亞州布萊克利的受汙染 PCA 工廠的問題，因為它平均每 10 年才檢查一次食品生產工廠。
消費者聯盟食品政策倡議主任簡·哈洛蘭在一份 宣告 中說：“FDA 應該成為消費者的看門狗，但長期以來，這個機構一直做得不夠。“FDA 由於人員和資金的削減而被嚴重削弱，並且嚴重缺乏應對當今食品行業的能力，包括大規模生產和分銷系統以及全球採購的配料，以至於它再也無法保證食品安全。全面改革 FDA 的第一步應該是要求每年檢查加工廠。”
她說，消費者聯盟最近的一項民意調查發現，三分之二的美國人希望 FDA 至少每月檢查一次國內外食品加工設施。
密歇根州民主黨眾議員約翰·丁格爾和巴特·斯圖帕克，以及新澤西州民主黨眾議員弗蘭克·帕隆（D-N.J.）上週提出了一項立法（康涅狄格州民主黨眾議員羅莎·德勞羅（D-Conn.）預計本週也將提出一項措施），呼籲 FDA 加強對食品工廠的檢查和監督。參議員迪克·德賓（D-Ill.）計劃在參議院提出該法案的一個版本。
FDA 和美國疾病控制與預防中心 (CDC) 已建議消費者不要食用含有花生醬或花生醬的餅乾、曲奇餅或糖果等產品，除非他們首先向製造商確認這些配料不是來自 PCA。這是 FDA 召回花生醬產品的完整列表。
與麗莎·斯坦因合作
沙門氏菌侵入人體細胞的影像，由落基山實驗室/美國國家過敏和傳染病研究所透過 維基共享資源提供
