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每當我住在酒店房間時，我對靠墊有點警惕，對電視遙控器有點膽怯，甚至從不考慮泡澡。也許我有點過於偏執，但作為一個輕微的潔癖者，我認為小心一點總沒壞處。
新的初步研究至少證實了我一些輕微的偏執：大約 81% 的酒店房間抽樣表面含有至少一些糞便細菌。事實上，電視遙控器是細菌最多的表面之一，與馬桶和浴室水槽不相上下。這些發現於 6 月 17 日在美國微生物學會 2012 年大會上公佈。
為了這項研究，該團隊在三個州（印第安納州、南卡羅來納州和得克薩斯州）的九個酒店房間中，對 18 個不同的表面進行了細菌汙染抽樣調查。燈開關、地毯和電話也含有高濃度的這些細菌，其中包括需氧菌和結腸菌群的完整集合，並非所有這些細菌都會讓你生病，但有些會——而且其中許多可能會對免疫系統受損的人構成威脅。
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該團隊還發現，也許並不令人意外的是，客房服務車中的許多清潔用品，如拖把和海綿，都含有高濃度的細菌。令人擔憂的是，這些工具很容易將有害細菌從一個表面或房間傳播到另一個表面或房間。
這些發現不僅僅是為了因細菌引發的恐懼而使焦慮的旅行者癱瘓。“酒店經營者有義務為他們的客人提供安全可靠的環境，”休斯頓大學的研究人員和本科生 Katie Kirsch 在一份準備好的宣告中說。“目前，客房服務慣例因品牌和酒店而異，幾乎沒有或根本沒有全行業標準化。” 那麼，客房服務員和經理如何判斷酒店房間是否足夠乾淨呢？就像你我檢查自己的房間一樣：“目視評估”，Kirsch 說，“這已被證明在衡量衛生水平方面是無效的”，甚至可能包括白手套擦拭踢腳板的方法。
她指出，客房服務政策至少可以以一點科學為指導。該研究旨在首次將食品安全的危害分析和關鍵控制點系統應用於酒店環境。酒店員工平均花費大約半小時清潔和準備每個房間，因此，她說，“識別酒店房間內的高風險物品將使客房服務經理能夠戰略性地設計清潔慣例並分配時間，以有效降低酒店房間內微生物汙染造成的潛在健康風險。” 換句話說，經理們可以建議少花時間擦拭床頭聖經上的灰塵，而多花時間擦拭電視遙控器。
哪個表面看起來最安全觸控？床頭板。但祝你好運在上面吃飯。