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又有兩人的死亡可能與全國性的沙門氏菌疫情有關,該疫情始於受汙染的花生醬。
愛達荷州和明尼蘇達州當局昨天報告了這些死亡事件,使死亡總人數達到五人,據美聯社報道。弗吉尼亞州的兩起死亡事件和明尼蘇達州的另一起死亡事件已於週二確認。
儘管所有五人在去世時都感染了沙門氏菌,但他們的死因尚未確定。根據疾病控制和預防中心 (CDC) 的資料,自 9 月以來,已有434 人感染了鼠傷寒沙門氏菌。沙門氏菌會導致腹瀉、發燒和腹部絞痛,通常會在四到七天內消失。病情較重的人會接受抗生素治療。
花生醬經銷商 King Nut 週六召回了其 PB 產品。週一,花生公司 (PCA)(King Nut 花生醬的製造商)召回了 7 月 1 日或之後在其佐治亞州布萊克利工廠生產的 PB。昨天,家樂氏公司表示,作為預防措施,它正在扣留其奧斯汀和奇寶品牌烤花生醬三明治餅乾、花生醬和果凍三明治餅乾、乳酪和花生醬三明治餅乾以及花生醬巧克力三明治餅乾的庫存。這家位於密歇根州巴特爾克里克的公司還表示,它正在將這些產品從商店貨架上撤下,並告知消費者不要食用。家樂氏在其零食中使用了 PCA 花生醬,該公司表示尚未收到消費者食用餅乾後感染沙門氏菌的報告。
以下是更多關於沙門氏菌如何進入花生醬的資訊,自 1996 年以來,花生醬一直是另外兩起疫情的已知原因。
(未受汙染的)花生醬照片,由 lucianvenutian via Flickr 拍攝