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聯邦監管機構指控，對受沙門氏菌汙染的花生醬負責的公司，明知其產品受到汙染仍出貨。 據美國疾病控制與預防中心 (CDC) 稱，自 9 月以來，細菌感染已導致43 個州的 501 人患病，並可能與 8 人死亡有關。
美國食品和藥物管理局 (FDA) 發現，在 2007 年和 2008 年的 12 個場合，美國花生公司 (PCA) 明知配料或成品中存在沙門氏菌，仍舊發貨花生醬和花生醬（用於超市銷售的烘焙食品和糖果中的研磨烤花生）。官員們昨天在新聞釋出會上表示（點選 2009 年 1 月 27 日的超連結可檢視 PDF 版本的文字記錄）。
美國食品和藥物管理局現場調查部門主任邁克爾·羅傑斯說：“該公司作為其內部測試計劃的一部分，發現某種型別的沙門氏菌，並在產品複檢[且未發現汙染]後釋出了產品，在某些情況下，複檢是在不同的實驗室進行的。”（他沒有透露實驗室的名稱。）
羅傑斯補充說，PCA 沒有采取措施清潔其位於佐治亞州布萊克利的工廠，也沒有采取措施減少受汙染產品汙染其他產品的可能性。（我們已經瞭解了沙門氏菌如何進入花生醬的詳細資訊。）
美國食品和藥物管理局食品安全主管斯蒂芬·桑德洛夫在新聞釋出會上表示，運輸受汙染產品是“違法行為”。 西雅圖人身傷害律師比爾·馬勒說：“美國食品和藥物管理局或佐治亞州允許這樣的工廠運營是不可思議的。”上週，馬勒代表一名 7 歲男孩在佐治亞州奧爾巴尼的聯邦法院起訴了 PCA，該男孩在食用了受沙門氏菌汙染的花生醬後生病。 “這家公司……得到了陽性檢測結果，但仍然發貨。如果這都不是犯罪行為，我就不知道什麼是犯罪行為了。”
PCA 發言人喬治·克拉克在電話聯絡時拒絕置評，並表示他將透過電子郵件回覆。 如果我們收到回覆，我們將更新資訊。 但他向其他媒體釋出了一份宣告，稱“PCA 從第一天起就與 FDA 充分合作……並將繼續這樣做。”
美國食品和藥物管理局已警告消費者不要食用長長的花生醬產品清單中的產品。 沙門氏菌可引起症狀，包括腹瀉、發燒和腹部絞痛。 在嚴重的情況下，可能需要抗生素甚至住院治療。 幼兒、老人和免疫系統受損的人群最容易受到感染； 當局表示，本次疫情中五分之一的受害者年齡在 5 歲以下。
圖片 © iStockphoto/David Crockett