文化2016年12月9日
透過特雷西恩施塔特猶太人隔離區的食譜進行紀念和抵抗
萊拉·埃普利特的作品
萊拉·埃普利特撰寫有關食物人類學的文章。她擁有倫敦大學亞非學院發展社會人類學碩士學位，並且喜歡體驗各種文化——包括美食文化、傳統文化，有時還會不小心體驗細菌文化。請訪問她的網站：Fare Trade。
文化2016年12月4日
記錄左宗棠雞的誕生
瞭解這道著名的美式中餐的起源。
文化2016年11月22日
規模最大的免費社群廚房之一的後勤保障
瞭解印度阿姆利則金廟如何製作免費的公共餐食。
文化2016年11月21日
非裔美國農民的汙點遺產
攝影師邁克爾·聖地亞哥記錄了加利福尼亞州黑人農民數量的下降。
公共衛生2016年11月1日
考慮全球糧食危機的其他成本：價格上漲如何導致文化、飲食和勞動力的轉變
最近的一份報告研究了2007-11年全球糧食危機如何改變了世界各地社群的飲食習慣、工作和社會生活。
文化2016年10月19日
激烈的辯論：某些酒精飲料是如何被稱為烈酒的？
這取決於你如何追溯“酒精”這個詞。這場辯論中有兩個主要候選詞：al-koh’l和al-ghawl
政策2016年10月11日
經濟作物：伊斯蘭國如何從農業中獲利
有時會被石油和其他收入來源所掩蓋，但新的研究表明，ISIS從農業生產中獲得了可觀的利潤。
氣候變化2016年9月12日
什麼是阿勒頗辣椒？
總統候選人加里·約翰遜可能不是詢問敘利亞城市阿勒頗或以該城市命名的辣椒的最佳人選
認知2016年9月1日
對葡萄酒的期望：價格、展示和感知
當談到葡萄酒的味道時，感知可以相信。
文化2016年8月29日
不要只是說“乳酪”，製作乳酪！
這有原因，對著鏡頭說——手工乳酪製造商麗莎·戈特賴希分享了她如何製作保證讓人微笑的東西。
文化2016年8月29日
探索美國乳酪文化（而不是細菌性的那種）
從人類學的角度來看美國越來越多的手工乳酪製造商。
公共衛生2016年8月1日
應該拋棄食物荒漠的概念嗎？
食物荒漠的概念最初由英國政治家在 20 世紀 90 年代提出，十多年來一直是美國解決糧食不安全地區問題的一種流行方法。
公共衛生2016年7月2日
要點：英國脫歐可能對食物產生的潛在影響
英國投票退出歐盟將對其飲食產生影響。
文化2016年6月30日
適合蘇丹的開齋飯
伊斯坦布林的一家餐廳使用宮廷檔案記錄來再現奧斯曼帝國的正宗食物。
環境2016年6月10日
毀滅的慾望：一些魚正在對微塑膠產生食慾
新的研究首次表明了微塑膠可能對幼魚產生的影響。
文化2016年5月5日
把你的疲憊、貧困和美食都給我
移民在塑造美國口味方面發揮了重要作用，但並非所有貢獻都受到同等的重視。
公共衛生2016年4月20日
味蕾：可食用大麻領域出現的問題和創新
文化2016年3月29日
吃吉姆·克勞
南方食物文化提供了洞察，瞭解在吉姆·克勞時代種族隔離是如何發展和維持的。
科學2016年3月14日
學習科學可以像餡餅一樣簡單
蘋果、南瓜、漿果、酸橙——無論哪種，所有的餡餅都充滿了科學。
健康2016年3月3日
日本飲食是如何成為日本飲食的
日本成功地在一代人的時間內將其飲食轉變為健康美味的飲食。
科學2016年2月15日
在敘利亞，考慮緊急糧食援助的意外影響
科學2016年1月19日
有機地說：有機食品的營銷語言
科學2016年1月8日
跳出煎餅盒子的思維：超越傑米瑪，重新獲得非裔美國人的烹飪貢獻
託尼·蒂普頓-馬丁的新書《傑米瑪程式碼：兩個世紀的非裔美國食譜》探討了 200 年的烹飪貢獻，這些貢獻挑戰了無處不在的保姆刻板印象。
科學2015年12月25日
聖誕節的味道越來越濃：作為發明傳統的節日食品
聖誕節食物是相對較新的，有些人可能會說是人為發明的傳統。