健康2016年12月5日
康普茶需要兩位舞伴
這種美味的發酵茶需要微生物的合作
生物學2016年10月19日
乳酪微生物中的基因共享，第一部分
我最近提交了來自達頓實驗室的第一篇論文，研究微生物如何共享它們的基因。這是解釋該論文科學和故事的多部分系列的第一部分
健身2016年9月6日
科學與有機食品
一個很棒的播客，可以讓你瞭解有機食品的科學知識。簡短版本：它們並不像宣傳的那樣好
健身2016年8月27日
加入我在波士頓發酵節的活動！
這個 BFF 將在 8 月 28 日星期天全天在波士頓公共市場舉行。我將負責一個德國泡菜診所，並主持一個關於微生物組的討論小組
醫學2016年8月24日
你的便便裡有什麼？
當我們試圖應對微生物組研究時，糞便的非微生物成分可能具有重要的意義
生物科技2016年8月1日
小農場和轉基因生物——來自讀者的提問
我收到一位讀者關於小農場和轉基因生物的電子郵件，這促使我做了一些調查
健身2016年7月31日
時間是敵人，除非是結腸運輸時間
廢物透過結腸的時間具有重要的意義。期待許多關於便便的俏皮話
健身2016年7月7日
如何製作辣椒醬——波士頓主題午餐和研討會
這個週末在波士頓附近嗎？加入我和 Rich Shih 一起享用美味的食物，瞭解傳統辣椒醬的微生物學以及如何製作自己的辣椒醬！
公共衛生2016年6月9日
在早產兒身上使用抗生素會增加抗生素耐藥性
雖然抗生素耐藥性的增加程度令人擔憂，但這其實不應該讓任何人感到震驚。新的研究著眼於早產兒體內微生物組的發育
公共衛生2016年5月17日
土著人民的微生物組是不同的——這重要嗎？
微生物組對健康有巨大影響，而生活方式對微生物組有巨大影響。一項新的研究繼續分離出生活方式的哪些方面很重要
醫學2016年4月30日
花生醬預防：阻止花生過敏流行的最新指南？
新的研究正在改變醫生對早期接觸潛在過敏原的看法
醫學2016年4月26日
食物過敏比癌症好 [播客]
在最新一集的Audiommunity中，我們討論了第一個已知的獲得性食物過敏，顯然是由骨髓移植引起的。
文化2016年4月22日
我的新圖片政策
一篇參考帖子，說明為什麼我將開始在我的帖子中使用傻傻的圖畫而不是真實的資料。
生物學2016年3月30日
蚊子微生物組的推拉
為蚊子微生物組想想吧——這些昆蟲透過分泌特殊的分子來保護它們的朋友，並讓敵人遭受攻擊，從而管理它們體內定居的細菌。
公共衛生2016年3月27日
餵養營養不良的微生物組
新的研究表明，營養不良的母親的乳汁中缺乏的糖可能是兒童正常生長所需的腸道生態系統的關鍵
科學2016年2月23日
失蹤的微生物案件
用於觀察微生物種群多樣性的標準技術可能遺漏了大量的重要的細菌。不幸的是，沒有簡單的解決方案。
健康2016年2月21日
“沒有痛苦的肉”——山姆·哈里斯和孟菲斯肉類公司執行長
在實驗室裡培育出來的肉？有什麼不喜歡呢？
健康2015年8月12日
關於轉基因生物的信噪特刊
新一期的信噪雜誌完全是關於轉基因生物的——從基礎科學到專利和環境影響。
健康2015年7月31日
在使乳酪美味的細菌中尋找水平基因轉移
陳年乳酪的硬皮是複雜的、多物種的微生物群落，它們比動物腸道或土壤中的更容易研究
健康2015年7月1日
情節更復雜了——更多關於抗生素和肥胖症的資訊
更多關於抗生素和肥胖症之間聯絡的壞訊息
健康2015年6月20日
抗生素和肥胖症——微生物戰爭中意想不到的傷亡
越來越多的證據表明，早期使用抗生素可能會導致肥胖。好像我們還需要它一樣——這是我們為什麼需要關心抗生素管理的另一個原因
2015年4月1日
真菌食品、政治中的科學以及一些轉基因生物——三月份的連結彙總
以下是我在上個月在網際網路上看到的一些可能感興趣的東西。食品 如果你能訪問的話，閱讀本週的《細胞》雜誌，它完全是關於食品的，裡面有一些很棒的文章。
2015年3月31日
轉基因生物仍然是養活世界的最佳選擇。
我已經有一段時間沒有寫關於轉基因生物的文章了，但現在可能是重新開始的時候了。最近，國際癌症研究機構（IARC）的一份報告引起了廣泛關注，該報告表明草甘膦（商品名：農達）是最常見的農藥之一，可能致癌。
2015年3月31日
培育嬰兒微生物組
根據世界糧食計劃署的資料，地球上每 6 個兒童中就有 1 個遭受營養不良，這是造成 5 歲以下兒童死亡人數一半以上的原因。