關鍵概念
酸
鹼
化學物質
pH值
介紹
這個有趣且實用的專案將平凡的家務變成一次精彩的學習體驗。製作自制無毒玻璃和表面清潔劑，它不僅能使窗戶閃閃發光，不留條紋，還能悄悄地上一堂關於家用化學品和pH值的課程。盡情享受吧！
背景
pH值刻度衡量水溶液中氫離子的濃度。“p”代表百分比或冪。“H”，您可能已經猜到，代表氫。物質中氫的冪值是在1到14的滑動刻度上確定的。在這個刻度上，7是中性數字。因此，普通水的pH值將為7。水基溶液越接近14，鹼性或“鹼性”就越強，而越接近1，酸性就越強。物質的pH值是化學、生物學、海洋學、食品科學甚至工程學中的重要測量指標！今天的專案使用酸來製成清潔劑的完美平衡。
材料
• 半杯白醋
• 半杯水
• 半杯外用酒精
• 一湯匙新鮮檸檬汁（大約需要一個檸檬）
• 噴霧瓶
• 攪拌碗
• 攪拌勺
• 漏斗（可選）
準備
• 務必僅使用不用於食品製備和食用的量具和碗。
步驟
• 將所有液體成分倒入碗中。您認為所有成分的pH值水平是多少？
• 攪拌此溶液整整兩分鐘。聞起來像什麼？
• 將溶液倒入噴霧瓶中（如果有漏斗，請使用漏斗以減少溢位）。
• 清潔一些玻璃！小心不要讓任何溶液進入您的眼睛。
• 額外內容：您的玻璃清潔劑效果如何？將其與您家中任何商店購買的清潔劑進行測試。哪種效果更好？每種成本是多少？
• 額外內容：做一些研究，看看您是否可以找到外用酒精的pH值。您可能會對您的發現感到驚訝！如果您想製作更多這種溶液並將其用作您的日常玻璃和表面清潔劑，只需按比例放大配方即可。
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觀察和結果
今天的專案使用特定比例的酸來製成溫和的清潔劑，非常適合清潔和擦亮日常家用表面。它是什麼型別的溶液？檸檬汁的pH值約為2，醋的pH值約為3。為什麼要加水？中性水使物質的酸性降低一些——在pH值刻度上約為4或5——使其對木材等表面更溫和。
pH值刻度鹼性側的常見家用材料是小蘇打（碳酸氫鈉——pH值約為8），您可以在“碳酸色彩：起泡的、可洗的人行道顏料”活動中瞭解更多資訊。想測試其他家用溶液嗎？嘗試“捲心菜化學——尋找酸和鹼”活動，以獲得自制答案。
更多探索 “自制無毒玻璃清潔劑：pH課程”，來自CrazyAuntLindsey.com
“酸和鹼無處不在”，來自Rader的Chem4Kids.com “什麼是pH值”，來自美國環境保護署
“隱形墨水揭示酷炫化學””，來自大眾科學 本活動由CrazyAuntLindsey.com合作推出