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從下個月開始，消費者將能夠線上查看出售或儲存召回肉類的商店列表。 美國農業部（USDA）部長埃德·謝弗表示，此舉旨在防止商店繼續出售受汙染的食品，並提醒可能在某些市場購物而面臨風險的消費者。
美國農業部目前僅披露受汙染食品的製造商及其銷售的州。 現在，該部門的食品安全檢驗局（FSIS）將在其網站上釋出一份零售商名單，這些零售商在召回後三到十天內收到了受汙染的肉類。
這項新政策僅涵蓋所謂的I類召回，FSIS將其定義為“食用該食品很可能導致健康問題或死亡”的召回。 美國農業部監管所有肉類、家禽和蛋類產品；美國食品和藥物管理局則管轄其餘的食品供應。
謝弗在最近的新聞釋出會上說：“人們想知道他們是否需要警惕當地商店召回的肉類和家禽。透過在召回期間提供零售店名單，美國農業部的食品安全檢驗局將透過更好地告知消費者來改善公共衛生保護。”
此舉是在內布拉斯加牛肉有限公司召回530萬磅（240萬公斤）牛肉之後進行的，FSIS表示這些牛肉在密歇根州和俄亥俄州的克羅格超市出售。 這些肉可能感染了大腸桿菌O157:H7，這是一種引起胃痙攣、血性腹瀉和嘔吐的細菌。根據美國疾病控制與預防中心的資料，這種感染通常持續五到七天，但在嬰兒、老年人和免疫系統受損的人群中可能會更嚴重，甚至可能因腎衰竭而導致死亡。去年，由於大腸桿菌爆發導致全國170人患病和53人住院，美國農業部命令從各生產商處召回超過2900萬磅（950萬公斤）的牛肉。
食品行業的代表抱怨說，該列表可能會令人困惑。 食品營銷協會在一份宣告中說：“想象一下，要制定一份完整的商店清單，這些商店銷售例如菠菜和西紅柿，這是多麼不切實際。”
但是消費者權益倡導者對這一舉動表示讚賞。《消費者報告》雜誌的出版商消費者聯盟（CU）讚揚美國農業部為購物者的健康提供了至關重要的資訊。 CU的食品政策倡議主任讓·哈洛蘭在一份宣告中說：“消費者會知道要檢查他們冰箱裡可能有的東西，如果它是召回的一部分，就要把它扔掉。這項改變可以使消費者安心，並且在某些情況下可以避免嚴重的疾病甚至挽救生命。”但她表示，這項措施還不夠完善，堅持認為也應包括II類召回（FSIS認為其具有“遙遠”健康危險的召回）。
眾議員羅莎·德勞羅（D-康涅狄格州）對此表示同意，並指出該列表不會涵蓋該國最大規模的肉類召回事件——2月份從一家加州奇諾市的Hallmark/Westland Meat Packing公司召回的約1.43億磅（6490萬公斤）牛肉的II類召回，該公司屠宰和銷售的牛病得站都站不起來。
她說：“下一步應該是將此規則應用於所有召回，並要求該部門列出可能收到召回產品的學區。”