食物7月 14, 2024
技術如何使烤棉花糖夾心餅乾成為可能
如果沒有工業革命的技術進步，將廉價糖果帶給大眾，這種黏糊糊的巧克力烤棉花糖夾心餅乾就不可能普及
社會科學
觀點7月 10, 2024
最高法院對事實的蔑視是對正義的背叛
最高法院多數派最近就無家可歸、公共衛生和監管權力等問題做出的決定，破壞了證據、專業知識和誠實在美國民主中的作用
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觀點7月 9, 2024
我們沒有問對解決藥物過量危機的正確問題
藥物政策繼續關注症狀，而不是實際的疾病
數學7月 8, 2024
“數字孿生”助力奧運游泳運動員
在 2024 年巴黎夏季奧運會上，游泳運動員將由他們的數字孿生體指導。以下是它們如何幫助最快的游泳運動員打破紀錄
食物7月 5, 2024
爆米花，終極零食，可能起源於遠古
一位人類學家解釋說，爆米花可能已有 6000 多年的歷史
考古學6月 29, 2024
世界上最古老的葡萄酒稱號屬於在西班牙西南部發現的 2000 年曆史的白葡萄酒
在西班牙塞維利亞附近的一個建築工地發現了一種在兩千年後仍為液體的葡萄酒
人類學6月 27, 2024
像埃及人一樣行走——但不要像埃及人一樣坐著
來自古埃及的抄寫員的骨骼顯示出因坐姿和跪姿而造成的退化
書評6月 25, 2024
書評：你家後院的野生動物是 nuisance 還是鄰居？
取消害蟲防治，學會與野生動物共處
文化6月 25, 2024
讀者回應 2024 年 3 月刊
致《大眾科學》2024 年 3 月刊編輯的信
書評6月 25, 2024
書評：為什麼人們收集樹木，你也應該這樣做
一本關於樹木收藏家的新書展示了樹木館藏如何成為藝術和行動主義的出口
文化6月 25, 2024
《大眾科學》2024 年 7 月/8 月刊的撰稿人
作家、藝術家、攝影師和研究人員分享故事背後的故事
歷史6月 25, 2024
2024 年 7 月/8 月：50、100 和 150 年前的科學史
死亡射線；鋸蠅的嘔吐防禦