營養2024年12月30日
為什麼各國在雜貨店對健康食品進行顏色編碼
歐洲國家和澳大利亞已經推出了包裝正面營養成分概要。顏色編碼或星級評級系統讓購物者可以快速選擇健康食品
營養
觀點2024年12月17日
美味培根突顯了令人陶醉感官卻危害健康的食物
有些食物，無論多麼簡單地製備，都含有許多與疾病相關的物質
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健康2024年11月27日
追求真正健康的科學
最新的研究是對有害的庸醫和關於健康的真誠困惑的解藥
營養2024年11月18日
實際上，更健康的方式是在沒有焦慮的情況下享受節日食物
食物焦慮在假期期間可能達到頂峰。這是如何管理它並享受自己的方法
飲食2024年8月22日
研究警告：人工甜味劑赤蘚糖醇與血栓有關
一項新的研究表明，一種常用的糖替代品可能會增加血栓風險，引發對心臟併發症的擔憂
咖啡2024年8月13日
咖啡對食慾和消化的影響能導致體重減輕嗎？
社交媒體上新一代咖啡飲品再次將焦點放回了這種飲料可能產生的減肥效果上
營養2024年7月23日
營養成分標籤如何改變了美國的食品
在過去的三十年裡，美國銷售的幾乎所有包裝食品都貼有營養成分標籤，這對食品系統產生了重大影響
食物2024年7月15日
實驗室培育肉越來越接近真牛肉的味道
味道和氣味更誘人的培育肉可以提升公眾對人造牛排的看法
營養2024年4月26日
超加工食品真的那麼不健康嗎？
加工食品一直被指責為許多健康問題的罪魁禍首，但膳食研究是棘手且細緻入微的
動物2024年4月26日
你能吃蟬嗎？你的狗可以吃嗎？
以下是一位廚師、一位獸醫和兩位人類學家對食用週期蟬的看法
營養2024年2月16日
鎂和TikTok的“睡美人雞尾酒”真的能幫助你睡眠嗎？
TikTok的“睡美人雞尾酒”提醒我們鎂對睡眠和健康有多麼重要
營養2024年1月25日
你的身體有自己的內建奧земпи克
流行的減肥和糖尿病藥物，如奧земпи克和Wegovy，針對的是腸道微生物和食物分子已經在調節中發揮關鍵作用的代謝途徑