
FDA 正在改變哪些食物可以被稱為“健康”
全穀物和水果入選,新增糖出局。這將改變許多麥片盒和其他物品上的內容

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二戰時期糖配給制度為兒童帶來終身健康益處
經歷過配給制度的嬰兒在幾十年後患糖尿病和高血壓的風險顯著降低

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解開紅酒引起頭痛的原因
這個節日季選擇更清淡、更便宜的葡萄酒來避免頭痛

富含籽油的超加工食品可能正在助長結腸癌風險
一項新研究表明,某些脂質,特別是 omega-6 脂肪酸(常見於用於製作超加工垃圾食品的籽油中),可能會促進炎症,從而導致結腸癌腫瘤

實際上,更健康的方式是在沒有焦慮的情況下享受節日食物
食物焦慮在節假日期間會達到頂峰。以下是如何管理它並享受自己的方法

研究警告:人造甜味劑赤蘚糖醇與血栓有關
一項新研究表明,一種常用的糖替代品可能會增加血栓風險,引發對心臟併發症的擔憂

解開炎症性腸病之謎或可帶來新療法
瞭解炎症性腸病患者的遺傳學、免疫學和微生物組可能有助於找到針對該疾病的正確治療方法

咖啡對食慾和消化的影響能導致體重減輕嗎?
社交媒體上新一代咖啡飲品再次將焦點放在咖啡飲料可能帶來的減肥效果上

今夏值得品味的 19 條好訊息科學故事
從拯救生命的癌症療法和青蛙“水療”到在家後院觀賞宇宙,科學可以讓你在漫長炎熱的夏日裡保持活力

要遵循真正的早期人類飲食,就吃一切
營養影響者聲稱我們應該像祖先那樣吃以肉類為主的飲食。但我們的祖先實際上並沒有那樣吃

植物性超加工食品與心臟病有關嗎?
最近一項研究發現,食用超加工植物性食品與心臟病發作和中風風險有關。但細節決定成敗

你的身體有自己的內建 Ozempic
流行的減肥和糖尿病藥物,如 Ozempic 和 Wegovy,針對的是腸道微生物和食物分子已經在調節中發揮關鍵作用的代謝途徑