本文發表於《大眾科學》的前部落格網路,反映作者的觀點,不一定代表《大眾科學》的觀點
本週的影片來自帕特里克·穆斯坦(Patrick Mustain),他在Food Matters部落格上發表了文章。他關於對含糖飲料徵稅的簡短動畫直接切入主題……而這個主題對於汽水行業的巨頭來說是個壞訊息。根據穆斯坦的說法:
含糖飲料是美國飲食中新增糖的最大來源。它們的消費會增加患II型糖尿病、心臟病和其他健康問題的風險。專家一致認為,含糖飲料消費量的增加是導致肥胖流行的主要因素,減少消費量是公共衛生的當務之急。
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