你的舊石器時代飲食允許吃金槍魚嗎?

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舊石器時代飲食目前在美國非常流行。其基本思想是,舊石器時代(約250萬年前至1萬年前)的人類比我們現在更健康(並且可能更苗條),因此,如果我們吃他們吃的食物(基於“狩獵-採集者”飲食,而不是我們現代的農業模式),我們也可能會更健康。這種飲食包括蔬菜、水果、草飼肉和堅果,但乳製品或穀物非常少。而且這種飲食中魚類非常多。

我不想評論舊石器時代飲食是否有效。我想知道的是……它真的很舊石器時代嗎?它應該富含魚類嗎?早期人類會捕魚嗎?如果會,我們說的是多早?舊石器時代飲食真的有金槍魚的位置嗎?

O'Conner 等人。“在距今 42,000 年前的遠洋捕魚以及現代人類的航海技能”《科學》,2011 年。


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現代人類很快掌握了造船技術,大約在 5 萬年前,並用它來做一些微不足道的事情,比如殖民澳大利亞。但是,儘管有大量關於船隻的證據,但關於捕魚的證據卻相對較少。在約 12,000 年前(只給你 2,000 年以魚為中心的舊石器時代飲食)之前的捕魚證據非常罕見,而且主要限於不需要船隻或大量技術即可捕撈的淺水物種。

但是現在,在巴布亞紐幾內亞及其周邊島嶼周圍出現了一批新的遺址,這些遺址顯示出一些證據,不僅有淺水物種的捕魚活動,還有深海物種的捕魚活動。

該地區在人類發展過程中海平面有所變化,但始終是一系列島嶼。在其中一些島嶼上,有一些洞穴,其中有人類居住的證據,通常有貝殼和一些淺水魚(例如,可以用魚叉捕撈的魚),但沒有系統捕撈深水物種的證據。

但是在東帝汶島上的一個洞穴中,名為 Jarimalai 的遺址有一些不同的東西。該洞穴儲存著人類居住時間非常長的證據,碳年代測定顯示,文物可以追溯到距今 42,000 年前,一直到現代(或至少在 5,000 年前左右)。在貝殼、珠子、石器和骨尖中,有魚骨。大量的魚骨。作者回收了超過 38,000 塊魚骨,代表了近 800 種魚類。而且並非所有這些魚都是淺水樣本。事實上,有很多鯖科魚類標本,即金槍魚類,這些標本可以追溯到骨堆的底部,據估計,底部大約有 42,000 年的歷史。

而且看起來金槍魚是人們最喜歡的食物。在遺址最古老的部分,50% 的魚骨是金槍魚,這種情況一直持續到大約 9,000 年前。此後,金槍魚的比例隨著時間的推移下降到約 25%,取而代之的是以鸚鵡魚和石斑魚等淺水物種為主的魚骨。甚至還有鯊魚和鰩魚的證據。

因此,現在我們知道,早在 42,000 年前的人類就能夠可靠地食用金槍魚,金槍魚是一種深海而非淺海特有的魚類。問題是,他們是如何捕獲的?在最古老的地層中,沒有魚鉤或其他直接證據(儘管他們確實發現了可能是世界上已知最古老的魚鉤,大約有 16-23,000 年的歷史)。作者推測,金槍魚可能是用網捕撈的,就像今天捕撈金槍魚一樣。金槍魚標本大多是幼魚(金槍魚傾向於按自身大小成群結隊,這意味著相同年齡段的魚往往會在一起),作者認為,他們可能使用漂浮的木頭(一種已知的吸引金槍魚的方法)將它們誘入較淺的水域,然後再用網捕撈。較淺水域的標本可能改為用魚叉捕撈,後來用魚鉤捕撈。

當然,這並不能排除幼年金槍魚群大規模、非常幸運地擱淺的可能性,但這可能意味著早在 42,000 年前的人類就擁有技術和航海技能來用網捕撈一些相當大的魚。畢竟,你見過金槍魚嗎?

那是一頓大餐。這對於該地區的人民來說可能非常重要,因為這些島嶼往往很小,周圍沒有很多大型動物可供食用。在遺骸中發現的大多數陸生動物都是蝙蝠、蜥蜴和蛇等小動物,因此捕魚對於生存可能非常重要。這意味著,是的,你的舊石器時代飲食值得納入一些金槍魚。早在我們最初想象之前,早期人類就已經在享用“海中雞肉”了。

O'Connor, S.,Ono, R.,& Clarkson, C. (2011)。距今 42,000 年前的遠洋捕魚以及現代人類的航海技能 《科學》,334 (6059), 1117-1121 DOI: 10.1126/science.1207703

致謝

今天的這篇文章如果沒有 Laelaps 的 Brian SwitekPrimate Diaries 的 Eric Michael Johnson 的幫助和見解是不可能完成的。他們幫助我理解了我不熟悉的術語,並讓我考慮了這項研究中新的和有趣的注意事項。謝謝各位!

Scicurious has a PhD in Physiology from a Southern institution. She has a Bachelor of Arts in Philosophy and a Bachelor of Science in Biology from another respected Southern institution. She is currently a post-doctoral researcher at a celebrated institution that is very fancy and somewhere else. Her professional interests are in neurophysiology and psychiatric disorders. She recently obtained her PhD and is pursuing her love of science and writing at the same time. She often blogs in the third person. For more information about Scicurious and to view her recent award and activities, please see her CV ( http://scientopia.org/blogs/scicurious/a-scicurious-cv/)

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