節日特輯:薑餅分割槽建議

節日期間,薑餅屋、果凍豆和蜂蜜粘合產品以及其他糖基基礎設施系統承受著明顯的壓力,這引起了我們的關注。

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節日期間,薑餅屋、果凍豆和蜂蜜粘合產品以及其他糖基基礎設施系統承受著明顯的壓力,這引起了我們的關注。隨著城市和區域規劃在最大限度地利用資源、最大限度地減少環境影響以及透過行人通道和人性化規模開發來提高宜居性方面做出越來越多的努力,開發社群中的許多人表示,需要明確分割槽和開發規範中經常被忽視的要素:不僅是薑餅屋的程式碼和計劃,還有薑餅公寓、購物中心、辦公園區、模組化開發專案、時尚的集裝箱式倉庫、市中心辦公大樓和交通樞紐。

由於過時的薑餅建造技術,每年聖誕餐桌上的常見問題不僅造成了令人震驚的歡樂損失,還導致了數量可恥的薑餅人死亡。例如,在許多州,承包商提供的糖霜檢查是否合法尚不清楚,更不用說是否強制要求;而像建築級薑餅的食用標準這樣簡單的步驟,仍然遠遠超出了許多城市規劃糕點店的能力範圍。

“我們根本不知道該如何規劃,”哈羅德百貨公司和北曲奇維爾切斯特伯格鎮的首席規劃師/糕點主廚路易斯·聖·奧古斯都說。“我們每個人都在試圖弄清楚如何管理從現場混合薑餅到模組化、工廠供應的全麥餅乾的突然轉變,然後突然我們聽說使用黑市外國糖粉製成的糖霜,過了一天左右就變得稀爛了。”幾個州的結構坍塌事件已經關閉了薑餅村莊,使薑餅火車和其他以甜點為導向的公共交通工具脫軌,並對結構性糖果手杖行業造成了重大打擊。


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此外,不要忘記,自從薑餅火車和牛奶盒汽車和盤子大小的開發地塊的軟糖人行道消失以來,美國的薑餅人變得更大,尤其是更寬。蛋撻門不得不加寬,華夫餅乾屋頂不得不抬高。即使像糖霜除雪這樣簡單的開支,也可能在氣候變化、海水變暖引發的超級風暴期間,使整個地區陷入經濟崩潰。

但這僅僅是薑餅開發社群自身的問題。那些設計、建造、意外推倒、瘋狂砸碎,然後含淚吃掉薑餅社群的人們面臨著完全不同的一系列問題。模組化薑餅房屋市場的擴張,使大型國際套件製造商而不是社群薑餅開發商獲利,不僅創造了即時住房,還創造了整個餅乾村莊。令人遺憾的是,幾乎所有薑餅房屋材料的食用者都認為這些區域使用的薑餅是不可食用的,甚至可能是有毒的。那些喜歡,例如,聽到一個五歲的孩子沒完沒了地討論他吃薑餅屋的計劃——沒完沒了地——的人,並不喜歡無休止地討論為什麼他不能吃房子,因為建築產品不可食用。用於門把手或草坪裝飾的彩色小糖豆現在與塑膠珠子沒有區別,而基於豬油而非黃油的糖霜可能比基於黃油的糖霜保持形狀和拉伸強度的時間長得多,但是,說真的,真噁心。

更不用說建築行業本身了,儘管幾乎 постоянно 檢查和定期引用,但仍無法阻止舔手指的習慣。甚至檢查員也大多被懷疑放棄了自己的規定,而是虛弱地懇求,“好吧,至少偶爾洗一次手,你們這些令人作嘔的豬,”同時自己也舔著手指。

糖霜、全麥餅乾、薑餅和硬糖製造商以及設計師共同聲稱:一旦被承包商使用,食物就變成了建築材料或垃圾。指望它可食用是一個錯誤,他們說,站在他們在工藝美術級義大利麵行業中不太可能的盟友一邊。

那麼,在這個壓力時期,一些簡單的規則將有助於改善未來幾年的薑餅開發。

1. 高密度開發允許為薑餅規模的活動保留更多的盤子空間。正如您在圖片中看到的那樣,薑餅公寓開發不僅為綠色盤子廣場的戶外活動創造了更多空間,而且還為公共藝術(名為“紅色瓶蓋”的雕塑)和農貿市場(細節)等事物留出了空間。即使近年來美國的薑餅人變得如此驚人地龐大,他們仍然可以成功地安置在這種高密度安排中。

2. 使用椒鹽捲餅棒軌道交通鼓勵場所營造和行人活動,正如這位有進取心的薑餅人在軌道交通站點附近設立的小商店所證明的那樣,他們出售與其整個經濟所依賴的同類彩色糖垃圾。並將那些在郊區巨大地塊上建造廉價全麥餅乾住宅的人留在他們自己所屬的地方。

高密度開發;公共交通。薑餅人口需要和我們其他人相同的東西,儘管缺乏代表性,他們不得不在對其標準或規範沒有任何發言權的情況下獲得這些東西。這實際上使他們與我們沒有什麼不同。而且,當然,他們只允許停留一段時間,到那時他們就會被設計他們住所的開發商吞噬。現在您仔細想想,這使他們與我們沒有什麼不同。無論如何,在這個薑餅住宅季節,祝大家節日快樂。 Nom nom nom。

 

 

 

Scott Huler was born in 1959 in Cleveland and raised in that city's eastern suburbs. He graduated from Washington University in 1981; he was made a member of Phi Beta Kappa because of the breadth of his studies, and that breadth has been a signature of his writing work. He has written on everything from the death penalty to bikini waxing, from NASCAR racing to the stealth bomber, for such newspapers as the New York Times, the Washington Post, the Philadelphia Inquirer, and the Los Angeles Times and such magazines as ESPN, Backpacker, and Fortune. His award-winning radio work has been heard on "All Things Considered" and "Day to Day" on National Public Radio and on "Marketplace" and "Splendid Table" on American Public Media. He has been a staff writer for the Philadelphia Daily News and the Raleigh News & Observer and a staff reporter and producer for Nashville Public Radio. He was the founding and managing editor of the Nashville City Paper. He has taught at such colleges as Berry College and the University of North Carolina at Chapel Hill.

His books include Defining the Wind, about the Beaufort Scale of wind force, and No-Man's Lands, about retracing the journey of Odysseus.

His most recent book, On the Grid, was his sixth. His work has been included in such compilations as Appalachian Adventure and in such anthologies as Literary Trails of the North Carolina Piedmont, The Appalachian Trail Reader and Speed: Stories of Survival from Behind the Wheel.

For 2014-2015 Scott is a Knight Science Journalism Fellow at MIT, which is funding his work on the Lawson Trek, an effort to retrace the journey of explorer John Lawson through the Carolinas in 1700-1701.

He lives in Raleigh, North Carolina, with his wife, the writer June Spence, and their two sons.

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