本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
關於支援科學新聞報道
如果您喜歡這篇文章，請考慮透過以下方式支援我們屢獲殊榮的新聞報道： 訂閱。 透過購買訂閱，您正在幫助確保未來能夠繼續講述關於塑造我們當今世界的發現和想法的具有影響力的故事。
在曼哈頓一家中國餐館與一隻菱斑龜的偶然相遇，引導理查德·奧古斯特住進新澤西州一個倉庫旁的帳篷裡，他在那裡臨時存放了一批數量膨脹到 1200 多隻的珍稀瀕危烏龜。 在辛勤工作數十年，照顧、餵養和照料這個“保險種群”（一個現代方舟，為了那些在世界範圍內迅速消失的龜類物種）之後，他失去了它，最終在他再也負擔不起照料它們的費用時，將這些獨特的動物分散給了志同道合的人。 這就是可悲的保護故事，在 PBS 今晚播出的 P.O.V. 系列節目“世界改變的機會”中講述。[請檢視您當地的節目列表，因為日期和時間有所不同。] ©Andy Amsbaugh 但事實是，這位執著的人拯救這些烏龜的努力並沒有白費。 從他後來命名為“女皇”的菱斑龜開始，奧古斯特從砧板上救下了成千上萬只烏龜。 龜湯是世界範圍內（不僅僅是在奧古斯特專注於工作的東南亞）人們喜愛的食物，並且不會因為從墨西哥到中國，再到美國，特定龜類物種的野生種群數量減少而停止。 菱斑龜瀕臨滅絕，因為在 17 和 18 世紀，它們被證明是美國上流社會精緻味蕾的美食。 一個人能夠——而且確實——有所作為。 這是古怪還是責任？ 觀看預告片：此處。