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園丁們請注意：種植健壯番茄的秘訣就在手邊。無需遠求，看看你的壁爐，還有，嗯，你的膀胱。
根據芬蘭庫奧皮奧大學一組環境科學家的研究，人體尿液和木灰可以製成相當有效的番茄肥料，與未處理的植物相比，可顯著促進植物生長和水果產量，並且幾乎與傳統肥料的效果相當。該研究發表在8月26日的《農業與食品化學雜誌》上。
這個想法並非完全憑空而來——尿液和灰燼都分別被用於幫助植物生長，並且從理論上看，它們的有益方面似乎是互補的。一種常用的氮肥，名為尿素，在尿液中含量豐富，而木灰（芬蘭研究小組使用的是樺木灰）富含尿液中缺乏的營養物質，如鉀和鈣。
在溫室測試中，單獨使用尿液實際上比尿液與灰燼混合使用產生的番茄更多——而且這兩種處理方法都沒有研究人員的礦物肥料產量高。但是，與未施肥的對照植物相比，兩種基於尿液的肥料都使水果產量大約增加了四倍。研究人員估計，一個人一年的排尿量可以為 6,300 株番茄植物施肥，產量超過兩噸水果。
新增灰燼確實帶來了一些好處——這些植物更大，並且生長的水果中鎂和鉀的含量明顯更高。一個由 20 名品嚐測試員組成的小組評價所有種植方法產生的番茄味道都一樣好。
當然，仍然存在一些注意事項。芬蘭研究中的尿液在使用前在涼爽條件下儲存了六個月，目前尚不清楚這對肥料的肥效有何影響。此外，植物通常對鹽分高度敏感，因此可以合理地認為，尿液的鹽度在劑量足夠高時可能有害。
然後是不可避免的令人反感因素：研究人員警告說，即使尿液通常不含糞便中發現的有害微生物，也應注意避免尿液肥料與植物本身直接接觸，以防止汙染。
番茄照片（僅用於說明，可能並非用尿液肥料種植）：©iStockphoto/Funwithfood