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忘記西紅柿吧。至少現在是這樣。美國食品和藥物管理局（FDA）已經將導致美國和加拿大自4月以來1250人患病的沙門氏菌中毒的罪魁禍首直接指向了辣椒。FDA調查人員週一宣佈，他們在一個墨西哥種植的墨西哥辣椒中發現了一種與受害者體內匹配的沙門氏菌菌株。
受汙染的辣椒是在德克薩斯州麥卡倫市的Argricola Zaragoza公司包裝廠發現的，該市靠近邊境。 該公司已召回自6月30日以來分銷的所有墨西哥辣椒。已知該產品已運往佐治亞州和德克薩斯州的客戶。仍然未知：辣椒是在種植的農場、包裝廠，還是在從一個地方運輸到另一個地方的過程中被汙染的。
FDA官員表示，西紅柿並非沙門氏菌爆發的完全無辜者，這場爆發導致約200人住院。但他們堅持認為現在可以安全食用了。
然而，墨西哥辣椒仍然是禁忌。FDA昨天警告人們避開生墨西哥辣椒。（它表示，老年人、嬰兒和免疫系統受損的人也應避免食用密切相關的塞拉諾辣椒。）
FDA調查人員計劃從包裝廠追溯受汙染的墨西哥辣椒的路線回到墨西哥的農場，確定汙染點。他們還計劃調查在德克薩斯州工廠包裝的辣椒的分銷商，以確定他們是否在沙門氏菌恐慌中發揮了作用。
（圖片來源：iStockphoto/Gord Horne）
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