本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
結果證明就是花生醬。 如果你想知道，那是鼠傷寒沙門氏菌型別。
明尼蘇達州衛生官員今天證實，上週五在5磅裝的 King Nut 花生醬容器中發現的沙門氏菌菌株（也稱為血清型）與在最近統計中已在美國43個州的410人身上造成嚴重破壞的菌株相同。
俄亥俄州索倫的 King Nut 公司已於上週六召回了所有 King Nut 和 Parnell's Pride 花生醬。 這些品牌不在雜貨店出售，而是分銷給醫療機構、大學、熟食店和其他使用大宗食品的機構。
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這將標誌著至少是與受汙染花生醬相關的第三次疫情爆發：2006-07 年的疫情爆發導致 47 個州的 600 多人患病，而 1996 年澳大利亞的疫情爆發導致 500 多人出現腹部絞痛、腹瀉和發燒等典型疾病症狀。
請參閱昨天的帖子，瞭解更多關於為什麼沙門氏菌一旦進入花生醬就難以殺死的原因。
（未受汙染）花生醬照片，由lucianvenutian via Flickr拍攝