本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
認為藍莓是您抗氧化、超級健康的朋友？再想想。除非您食用的是有機品種，否則您最好完全跳過它們——除非您想被大量的農藥擊中，以至於蛆蟲和袋蟲都會蠕動和枯萎。藍莓不僅在環境工作組的“骯髒十二種”名單上——這個名單的名字就說明了它的含義，即最髒的十二種水果和蔬菜——即使您購買的是有機的，您也不能確定您得到的是什麼。畢竟，有機農民仍然可以在他們的作物中使用多種化學物質，並仍然被認證為遵循所有指導方針。事實上，整個有機食品行業可能只是一個巨大的吸金騙局。
這是《偏執狂百科全書》（Encyclopedia Panoiaca）中所說的，這是亨利·比爾德和克里斯托弗·瑟夫的最新著作（如果您仔細看看封面，會發現它是由卡桑德拉研究所的工作人員協助撰寫的），也就是您唯一需要的超級偏執指南。然後，我冰箱裡那些非有機的藍莓就遭殃了。（在我吃完一個，好吧，也許兩個之後。）
既然我們談到了食物，那麼您最好也避開那些看似健康的替代品，例如養殖鮭魚，它顯然含有如此多的汙染物，以至於如果您在五個月內食用它的頻率超過一次，您患癌症的風險將呈指數級增長；快餐沙拉通常並不比漢堡更健康（有時甚至更不健康）（實際上，應該包括所有沙拉，因為綠葉蔬菜在美國食品藥品監督管理局十大風險最高的受監管食品清單中——在2009年，與沙拉和十三種常見的綠葉蔬菜成分相關的食源性疾病比任何其他食物都多）；牛奶，通常含有rBGH（重組牛生長激素），這種物質在大多數地方都被禁止了，除了美國；以及基本上您可能選擇吃的任何其他東西。是的，恐怕現在是捱餓的時候了。這本書是我有過的最好的節食方法。
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然而，《偏執狂百科全書》遠不止於食物。還有生物危害和雙重通貨膨脹危害，地磁干擾危害——您知道地球“似乎早就應該發生可能具有災難性的磁場翻轉”了嗎？這可能會導致“全球性的災難”（第二句話引自物理學會）？——以及自動扶梯受傷危險（這不是開玩笑；自動扶梯有兩條單獨的條目，一條專門針對佈滿細菌的扶手），宇宙威脅和主動奈米裝置警告（最後一個是更廣泛的KMD類別的一部分，即知識驅動的大規模破壞）。這本書包含了數百個參考文獻和有用的——以及不太有用的，當它們將您困在偏執的漫無目的的迴圈中時——關於您曾經知道或不知道自己應該害怕的一切的交叉引用。現在開始擔心。我的意思是現在。稍等片刻，世界可能就會悄無聲息地終結。
我有點不好意思承認，我對其中一些條目表示理解——當然，我心想，難道不是每個人都知道這些嗎？——但我承認我比大多數正常人更（好吧，更）對食物、清潔等方面偏執。我把自己牢牢地放在那個特殊光譜的非正常部分。我的密友已經學會了在我們一起在餐廳吃飯時，順從地伸出手來使用Purell®——當然，在選單被拿走之後；在那之前這樣做沒有意義，因為餐廳的選單可能有多髒（正如比爾德和瑟夫提醒我們的那樣，感冒和流感病毒可以在硬表面上存活18個小時——而且您見過任何人在任何地方清洗選單嗎？）——並且如果需要，要禮貌地忍受強制再次使用Purell®（再小心也不為過）。不過，仔細想想，我可能應該稍微減少洗手液的使用。在翻閱（好吧，記下大量的）《偏執狂百科全書》時，我意識到我對它的依賴有多麼大的問題：洗手液（另請參閱：洗手）不僅會使皮膚乾燥，這實際上可能會增加接觸細菌的風險，而且它們可能會著火、毒害您並毀壞您的傢俱和錢包。別擔心，亨利和克里斯。我還隨身攜帶一個袖珍潤膚霜，以免我的皮膚因過度使用酒精而過於皸裂。
不過，我確實學到了一些新東西。比如橡皮鴨。您最好完全避開它們。它們“對兒童——以及他們的父母——構成嚴重的健康風險，因為它們在它們漂浮的骯髒的洗澡水中花費了太多的時間，從而以驚人的速度積累細菌。”還有冥想。我一直認為它是一種美妙、受歡迎的放鬆方式。顯然，它也可能伴隨著“令人不安的有害精神影響的跡象”——包括它原本旨在避免的焦慮。誰知道呢。我也被一個條目吸引住了，上面寫著“記憶力喪失。參見：燭光晚餐；濾水器。”這一個，我留給您進一步探索。
雖然作者們從頭到尾都帶著幽默的口吻（“腹部絞痛。參見：壽司、生魚片和酸橘汁醃魚。”和“接合菌病。參見：毛黴病；碎屑。”），但《偏執狂百科全書》的編寫和彙編都一絲不苟，並對每個條目背後的科學和原理進行了廣泛的研究。語氣可能輕鬆，但採訪內容充實，清單經過精心編撰和來源。結果這本書可能會讓您害怕聖誕老人，這是真的——但當您意識到有那麼多事情值得偏執時，它也可能讓您永遠不再害怕任何事情。就像詹姆斯·艾倫·加德納在他的小說《受困》中寫道的那樣：“不要有點偏執；擔心一切，或者讓一切隨風。”
我想我會行使我擔心的自由。遞給我Purell®。