本文發表在《大眾科學》的前部落格網路中，反映了作者的觀點，不一定代表《大眾科學》的觀點
本週精選，我們為您準備了精彩的內容：睡眠應用程式的科學（或偽科學？）、諾貝爾獎小白鼠、“清潔飲食”、恐龍、能聞氣味的計算機等等...
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睡眠週期應用程式：精準，還是安慰劑？ 作者：喬丹·蓋恩斯·劉易斯
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感謝網際網路，現在是自我診斷的時代。人們喜歡透過技術來了解（和治療）自己。尤其是當涉及到漂亮的圖表時。作為一名睡眠研究員，我對我的朋友們使用睡眠跟蹤應用程式很感興趣，當我詢問他們的想法時，我收到了相當積極的回應。
油的守護者：油炸的科學 作者：瑞秋·E·格羅斯
拉里·費夫不會排隊。但45年來，他一直靠著願意在他的隊伍中等待的人們為生。費夫在愛荷華州博覽會上經營著四個特許攤位，其中大多數專門銷售油炸食品。1999年，費夫向人群推出了炸奶油蛋糕。今年，他賣出了近10,000個炸奧利奧。“我很高興人們不像我，”費夫說。“我不會為任何事情排隊。”
諾貝爾獎小白鼠 作者：伊恩·勒·吉盧
儘管近 85% 的生理學或醫學諾貝爾獎依賴於動物研究，但一些獲獎者曾將自己作為小白鼠。下面，UAR 詳細介紹了這些自我實驗者，他們都出於各自的原因冒了風險——勇敢、絕望和希望。
另一個自拍：關於“清潔飲食”的單一案例研究實驗 作者：凱瑟琳·雷文
自從我開始經常閱讀《大眾科學》的線上評論和雜誌的讀者來信以來，我遇到一個反覆出現的主題：讀者感嘆，這家著名的出版物不像 50 年代或 90 年代（取決於誰在寫作）那樣具有科學性。抱怨堆積如山。人們咬牙切齒。但是據我所知，沒有哪個不滿的讀者除了抱怨之外還提出瞭解決方案。由於評論者的論點很膚淺，所以我對他們不太相信。
對恐龍來說，這是小小的一步…… 作者：科林·範布倫
似乎自從第一隻恐龍被安裝在博物館以來，古生物學家就對恐龍的肢體姿勢和運動感到好奇。後腿的姿勢早期被確定為直立的（完全垂直，像大象或獅子那樣），而不是伸展的（像鱷魚和大多數蜥蜴的肢體那樣向側面張開）。然而，關於恐龍前肢的姿勢和活動能力，目前尚無定論。
你的手說明了什麼？ 作者：達娜·史密斯
當我告訴人們我“研究心理學”時，我通常會得到三種反應之一。1) 人們會問我是否能讀懂他們的想法。不能，除非你是一個在酒吧喝醉的人，在這種情況下，太噁心了。2) 他們開始告訴我他們目前的心理困擾和父母問題，我對此表示同情地傾聽，然後明確表示我進入實驗心理學是因為我不想聽人們的問題（抱歉）。或者 3) 他們會問我一個關於大腦的非常敏銳的問題，我十有八九無法回答。最後一種選擇是迄今為止最可取的，我從這些互動中獲得了幾次非常有趣的對話。
預測你的食物聞起來像什麼變得更容易了 作者：亞當·庫查爾斯基
咖啡和紅酒等熟悉的日常氣味是由不同物質的混合物產生的。鑑於我們知道香味只不過是揮發性化學物質的混合物，我們是否可以充分了解它們，從而預測它們將產生的氣味？我們的嗅覺是由一個“嗅覺系統”驅動的，但科學家們仍然對它究竟是如何工作的感到困惑。能夠破解這種鼻子密碼將有助於揭示大腦如何處理氣味。它也可能給能夠利用這種技術的公司帶來財富。
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