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這是來自瑞典隆德的餐後帖子，我剛剛參加了我的第一次瑞典小龍蝦派對後回到酒店。兩天前，我對這個傳統的夏季慶祝活動一無所知。今天，我可以告訴你，它包括用手指吃煮熟的小龍蝦，同時吸吮蝦殼中難以觸及的部分（作為西班牙加利西亞本地人，這兩種技巧對我來說都沒有問題，日本客人也沒有問題，儘管一些在場的美國人感到非常震驚）。貝類搭配硬乳酪和冷盤，以及大量的 Schnapps 酒（在傳統祝酒歌的特定時刻飲用，派對的主人為非瑞典人將歌曲翻譯成英文）。哦，我也不應該忘記那些瘋狂的定製帽子——事實證明，參加小龍蝦派對的得體著裝包括手工製作一頂可笑的帽子，在晚餐時戴上。派對上提供了充足的手工藝品材料，瑞典人非常認真（甚至有點競爭）地製作最愚蠢、最精心製作的原創帽子。我意識到，為時已晚，我可憐的帽子製作努力讓我看起來又懶惰又不體面，所以我試圖把我平庸的、看起來像 1 歲孩子製作的帽子傳給也在場的我 1 歲的女兒。她拒絕戴上它，即使是為了合影。
之後在我的酒店房間裡，我吃了一塊巧克力棒和相當數量的澳洲堅果，即使我不餓。我目前正在考慮寫完這篇文章後接下來吃什麼。我為什麼會有這種感覺？
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我把這歸咎於時差。最近發表在《紐約科學院年報》上的一份報告指出，亞利桑那州鳳凰城（我的家）和瑞典隆德之間 9 小時的時差正在擾亂我的晝夜節律，使我容易受到代謝紊亂和所謂的“時間肥胖症”的影響。作者解釋說，長期時差、習慣性夜班和輪班工作會對晝夜節律組織和代謝健康產生有害影響。原因可能是晝夜節律系統和代謝系統之間存在顯著的串擾。該報告最後建議，節食減肥方法應考慮到飲食習慣與當地時間的同步，並以此為目標。換句話說，白天吃飯，天黑時不要寫部落格，而是去睡覺。