本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
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（編者注：此部落格之前釋出在sleightsofmind.com）
“保持健康的唯一方法是吃你不想吃的東西，喝你不喜歡喝的東西，做你寧願不做的事情。” – 馬克·吐溫
吐溫可能在健康方面是正確的，但壽命可能是另一回事。吃喝玩樂……如果你想死：這就是過去 75 年的證據所表明的，對嗎？ 在某種程度上，也許這太好了，難以置信：節食並從此幸福快樂地生活……永遠。好吧，不是永遠，但是，是的，壽命會明顯延長。 這在小鼠和大鼠身上似乎仍然是一個可靠的發現，它們的壽命很短，在一個資助週期的生命週期內很容易測量。 但是最近一項來自美國國家老齡研究所小組的仔細、良好控制且長達十年的研究表明，雖然長期節食的猴子可能比餵食量多 50% 的猴子更健康，但它們的壽命並沒有更長。 但你必須承認，這些猴子看起來確實精神煥發。
自然 489, 318–321 (2012年9月13日) doi:10.1038/nature11432
