本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定代表《大眾科學》的觀點
你有沒有看過 Chipotle Grill 的動畫影片“稻草人”？ 自上週首次釋出以來，已有超過四百萬人看過。 這是一場反對不可持續的工業食品生產的呼聲，也是對更簡單“自然”方式的懇求。 這很吸引人，但《稻草人》也很危險。 它助長了一種幼稚的虛假黑白二分法，一邊是理想化的未受破壞的過去，一邊是現代技術進步的邪惡。觀看影片，然後再回來回顧一下它那過於誇張的“難道你不希望我們能回到邪惡的現代工業和工廠化農場毀了一切之前的自然美好舊時光嗎？”的資訊。（或者如果你現在不想觀看，請繼續閱讀。）
這種過於簡單化的二分法從第一個鏡頭開始就毫不留情。該鏡頭以經典的田園風光影像開頭，畫面中有一個小的紅色穀倉和白色尖樁籬笆，周圍是綠色的連綿起伏的田野，排列著健康而充滿活力的農作物。 然而，理想化的簡單世界的色彩很快就變得蒼白，因為鏡頭拉遠顯示，該影像只是 Crow Industries 擁有的高聳食品工廠側面的一幅畫。
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我們的主人公稻草人被賦予了極好的人性，他看著標牌時，臉上帶著悲傷的表情。 他旁邊的是反派，一隻黑色的烏鴉，它實際上是一個眼睛發出紅色放射性光芒的機器人無人機，是邪惡的“大型食品公司”的化身。它啄著稻草人，併發出尖叫，讓他去食品工廠工作。（明白了嗎？ 在工廠化農場時代，蹂躪莊稼的烏鴉負責食品供應，而不是像在仁慈的舊家庭農場時代那樣，傳統的保護性稻草人。）
在裡面，工廠陰森黑暗。 機器將無法辨認的糊狀物擠到裝配線上，在那裡，類似斷頭臺的刀片切割出被貼上“100%類牛肉”標籤的板材。 稻草人員工肩膀無力地耷拉著，包括我們的主人公，他們被動地沿著傳送帶運到自己的工作崗位。 所有這一切都由邪惡的烏鴉無人機和機器人霸主及其邪惡的紅色眼睛監督。 這是一個反烏托邦的場景，會讓經典蘋果電腦廣告“1984”的製作人感到自豪。
稻草人再次來到外面，看到另一個 Crow Industries 的標誌，上面寫著“全天然”。 但拼寫“天然”的木板已經破裂（這部電影一點也不微妙）。 稻草人去修理“天然”這個詞（修理“天然”……明白了嗎？），但偷偷地看了看標誌後面，看到工廠裡一隻雞被機器人注射——眼睛發出放射性紅光——為了讓它長肥。 後來，當我們的主人公修理一個巨大的金屬牛結構時，他向裡面偷看，看到一頭活牛，被困在金屬盒子裡，瑟瑟發抖，大眼睛幾乎乞求著“救救我！”。 稻草人憂鬱地完成了他的修理工作，擋住了落在裡面牛身上的希望之光。 黑暗籠罩著這隻註定要倒黴的牛的臉。 黑色的烏鴉無人機向悲傷的稻草人發出叫聲表示認可，幾乎是在嘲笑他只是另一個為邪惡的大型食品工業工作並受其控制的同謀傀儡。
在這一切之下，在悲傷的小調中，菲奧娜·艾波一直在演唱對《純粹的想象》（來自《威利·旺卡和巧克力工廠》）的悲傷翻唱。 “如果你想看到天堂，只需環顧四周，看看它，”歌中唱道。 但稻草人乘坐火車回家的路上看到的風景絕非天堂。 大片被蹂躪的裸露田野正被巨大的機器人烏鴉挖掘，烏鴉無人機在上面飛翔。 在這片荒涼之中，Crow Industries 的廣告牌上有一張快樂的稻草人的照片，他身處一堆新鮮農作物中，上面寫著“養活世界”。
稻草人的家，我們在開頭看到的農場，也是一個失落的天堂。 紅色的穀倉正在倒塌。 白色的尖樁籬笆破了。 連綿起伏的丘陵不是綠色的，長滿了莊稼，而是棕色的、塵土飛揚的、被摧毀的，就像你在戰爭電影中看到的飽受戰爭蹂躪的丘陵。 但隨後，稻草人看到一根明亮的紅色辣椒掛在藤蔓上（這是對 Chipotle Grill 的視覺致敬，其標誌包含一個紅色辣椒。）顏色變得明亮、濃烈而新鮮。 音樂轉為積極的大調。 我們的主人公笑了。 有希望了！
他高興地種植玉米——當然是用手工種植——並在他的廚房裡切新鮮的食物。 他開著他舊的皮卡車來到城市，並將一籃子新鮮的農產品和熱氣騰騰的麵包放在一個小農產品攤位上。 邪惡的無人機機器人烏鴉試圖啄食這些新鮮的食物，這是對工業文明的威脅，但是面帶微笑的稻草人，現在他自己當家作主，不再受富有的 1% 大型食品工業公司的控制，將它趕走。 一個小男孩對著稻草人的健康祭品微笑，艾波用明亮的大調唱道……“想做什麼就做什麼。 想改變世界？ 這沒什麼大不了的！”
在這充滿希望但又過於簡單化的音符中，這部電影結束了……稻草人的當地天然食品農產品攤位的鏡頭拉回到顯示你可以在 iPad 或智慧手機上獲得的影片的互動遊戲版本（帶有豎起大拇指的“喜歡這個”圖示在某一個鏡頭中幾乎下意識地閃爍）。最後，它以 Chipotle Grill 的標誌結尾，這家價值數十億美元的快餐公司聲稱支援更負責任的食品生產——並且有充分的證據表明他們對此是真誠的——但如果沒有現代農業實踐，事實上，如果沒有現代經濟，它根本就不會存在。而這正是這部電影所反對的。
好的，《稻草人》是宣傳片。它本就應該過火，而且它完美地闡述了自己的觀點：順便說一句，這個觀點有很多優點。 目前的工業農業是不可持續的，奶牛、雞和豬在通往我們餐桌的路上過著非常悲慘的生活，大企業對我們的生活控制過多，並且自私地把我們共享的地球搞得一團糟。 我們應該想要改變所有這些事情。 但是，這種幼稚的、對更簡單、更早期的自然方式的黑白讚歌，以及對“大”、“工業”或“人造”的徹底誹謗，是卡通般的幼稚。 而且它是危險的。
它強化了情緒上具有吸引力但又過於簡單化的二分法，即古老、簡單和自然是好的，因此現代、複雜和人造本質上是不好的。 這助長了對轉基因食品的反對，而轉基因食品為在人口不斷增加和氣候條件不斷變化的情況下幫助養活世界提供了真正的希望。 （想看看是什麼激發人們撕毀黃金大米的田間試驗嗎？只需觀看《稻草人》。）它導致人們抵制各種更清潔的能源； 天然氣、太陽能發電場、風力發電場，甚至核能，每一種都可能對我們的自然世界構成較小的威脅，但可以幫助緩解氣候變化的巨大威脅。 這部電影虛假的二分法及其對現代生活的反烏托邦式意象助長了對技術和進步的普遍拒絕。
《稻草人》是一部精彩的營銷作品。 它的主要目標是透過迎合 Chipotle 所追求的那類顧客的擔憂，讓我們在 Chipotle Grill 花錢。 不幸的是，透過迎合和強化簡單化的刻板印象，它在實際實現 Chipotle 聲稱要我們關心的問題的解決方案方面可能弊大於利。