本文發表於《大眾科學》的前部落格網路,僅反映作者的觀點,不一定代表《大眾科學》的觀點
以下是一個以科學為基礎,旨在進行蘇格拉底式提問的寓言。
某地正值晚餐時間。一個孩子把一小堆炒西蘭花推到盤子邊緣,若有所思地嘆了口氣。我希望那位神秘的晚餐客人快點來,他/她心想。突然,一個穿著米色床單的男人出現在門口。一定是這個人!孩子迅速從椅子上溜下來,悄悄地走向相反的出口。但還沒等他/她溜走,蘇格拉底已經問了第一個問題。
蘇格拉底:晚上好,我看到你還在吃西蘭花。告訴我,人類從哪裡獲取營養?
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孩子:(對這個簡單的問題疑惑地停頓了一下) 嗯,食物。
蘇格拉底:是的,沒錯。現在,如果同一塊土壤被反覆用來種植,比如說——胡蘿蔔,土壤最終會被其有益礦物質浸出嗎?
孩子:是的,除非農民往土壤裡補充一些東西。
蘇格拉底:非常好。你很快就明白了。我來這裡的路上,經過了你家前院的藍莓灌木叢。告訴我今年生長季的情況。
孩子:(眼睛一亮) 好極了!我們一直採摘漿果到夏末!通常在七月四號之後就都乾枯了。
蘇格拉底:你認為為什麼藍莓能持續到七月?
孩子:天氣一直比較涼爽——這是肯定的。
蘇格拉底:當我們長期收集某個地區天氣模式的大量原始資料時,我們稱之為氣候。你認為氣候變化會影響食物的種植方式嗎?
孩子:是的。
蘇格拉底:很好,我們快結束了。你認為當具有良好基因的植物與較弱的植物雜交時——無論是自然雜交還是透過技術——會發生什麼?
孩子:較弱的植物會獲得一些好的基因。
蘇格拉底:假設你擁有自己的農場。面積數千英畝。你應該在這片土地上種植單一物種的植物,還是多種植物?
孩子:我想我會種植不同種類的植物……但不會種西蘭花!
蘇格拉底:很好。現在你已經證明你掌握了一些農業和食物的基礎知識。
圖片來源: 凱瑟琳·雷文
參考文獻
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