本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定代表《大眾科學》的觀點
關於支援科學新聞
如果您喜歡這篇文章，請考慮訂閱我們屢獲殊榮的新聞報道，以支援我們的工作 訂閱。透過購買訂閱，您正在幫助確保未來能夠講述關於塑造我們當今世界的發現和想法的具有影響力的故事。
在過去的幾個月裡，我在這方面一直很安靜。自從我們開始《食物問題》以來的 6 個月裡，我有 3 個月不在。對此我很抱歉，但我有一個很好的理由，我發誓...我發表了一篇論文，寫了我的論文，昨天我成功地完成了我的論文答辯，現在正式完成了我的博士學位！
下個月，我將開始一份新的工作——我將在哈佛大學的一個新的碩士專案中教授免疫學。我將成為一名課程研究員，這意味著除了我的教學職責外，我還可以抽出時間繼續做研究。我將加入瑞秋·達頓的實驗室，她是一位研究乳酪皮上生長的微生物群落之間複雜相互作用的微生物學家。我作為免疫學家的培訓意味著我的實驗室生活和這個部落格的主題有相當狹窄的重疊，但我相信我為新實驗室學到的東西幾乎都非常適合食品科學部落格。
考慮到這一點，我希望在這裡《食物問題》中加大我的寫作力度，並在許多其他領域擴大我的線上影響力。我有幾個令人興奮的專案正在進行中，所以如果您對免疫學、過敏、發酵、微生物、傳染病、啤酒和許多相關主題感興趣，請在google plus或twitter上關注我，我會隨時向您釋出最新訊息。