本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
含糖飲料是美國人飲食中新增糖分的最大來源。 飲用含糖飲料會增加患 II 型糖尿病、心臟病和其他健康問題的風險。 專家們一致認為，含糖飲料消費量的上升是肥胖症流行的主要原因，並且減少消費是當務之急的公共衛生問題。
在過去幾年中，已經提出了許多針對含糖飲料徵稅（SSB）的措施，目的是減少其消費併為資金緊張的公共衛生專案籌集資金。 在加利福尼亞州的伯克利市和舊金山市，有兩項此類措施正在進行投票。 飲料行業正在花費數百萬美元來阻止這些措施，其公關機器也在超速運轉。
飲料行業反對徵稅的論點已被達娜·沃爾德、安迪·貝拉蒂、瑪麗昂·內斯特勒、馬克·位元曼等人徹底駁斥，甚至連我也參與了幾次討論。
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但是，行業的一個論點尤其值得仔細審視。 該行業反覆聲稱，對含糖飲料徵稅不會奏效——健康無法透過立法來規定，教育而非監管才能改善健康。
你可以說我瘋了，但在我看來，投入到反對這些稅收中的精力，有力地表明瞭這個行業，憑藉其資金充足的市場和消費者研究，知道如果開始對含糖飲料徵稅，那麼這些產品的消費量確實會開始下降。 該行業針對 SSB 稅收的前所未有的努力本身就反駁了該行業關於稅收不會奏效的說法。 如果稅收沒有可能減少消費，那麼該行業將沒有什麼可擔心的。
為此，我將在此分享一段幾個月前我和一些同事在思考行業中的這種論調時製作的短片動畫：“稅收不會奏效！”