本文發表於《大眾科學》的前部落格網路,反映了作者的觀點,不一定反映《大眾科學》的觀點
以下是我在上個月在網際網路上看到的一些可能感興趣的內容。
食物
如果您可以訪問,請閱讀本週的《細胞》雜誌,它完全是關於食物的,並且其中有一些很棒的文章。
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比爾·奈審視了科學,並承認他對轉基因生物的一些看法是錯誤的。 很高興看到一些人的思想可以被證據改變。
關於我的實驗室對乳酪微生物學所做的工作,有幾篇不同的媒體報道。 其中一篇有點舊,但仍然值得一讀。 希望到今年年底,會有一些關於我的研究的報道。 好吧,無論如何在這個部落格上會有。
前 Sbling(雖然我們幾乎沒有交集)和 SciAm 部落格作者克里斯蒂娜·阿加帕基斯關於真菌發酵食品的精彩播客。 她也在她的部落格上做一些很酷的東西,儘管頻率沒有我希望的那麼高。
一篇關於本地食品運動的熱情洋溢的辯護。 我不知道它需要辯護……反對它的論點似乎很荒謬,但我知道什麼呢?
我在 Fresh Air 上聽說了這本素食食譜。 我的妻子是素食主義者,也是一位很棒的廚師,但我肯定想在我們的家庭選單中新增一些這些食譜。
如果我吃轉基因生物,我的孩子會患上自閉症嗎? 一位科學家的觀點(劇透警告:不會)。
其他內容
克里斯·穆尼希望我們“停止假裝自由主義者和保守主義者一樣反科學。” 我當然希望不是這樣,但是有時我會懷疑。
加拿大在開放獲取和開放研究方面的雙重打擊。 這真是令人驚歎的訊息,如果美國效仿北方的鄰居就太好了。 科學是為了每個人,特別是當它是公共資助的時候(通常是這樣)
我主持的關於免疫系統的播客剛剛做了一期關於精液的免疫抑制作用的節目。 我們也更新了我們的網站……現在它漂亮多了 :-)
當我在谷歌上搜索自己(不要否認 - 你也會這樣做)尋找我之前寫的東西時,我偶然發現了《邦漢姆博士的案例》 - 可惜,它不是關於我的。 但顯然它是英國法理學中一個有趣的片段。 我也在維基百科的某個地方...