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今天標誌著2014年全國蘇打峰會的開幕,該會議由公共利益科學中心在華盛頓特區主辦。峰會將持續到6月5日。
研究人員、政策制定者和公共衛生倡導者齊聚一堂,分享有關減少含糖飲料消費的最新科學、政策和實踐。如果你像我一樣不能親臨現場,那麼關注#SodaSummit14這個標籤是一個很好的方式。
我今天早上早些時候看了一下,哇,這些人都在關注!以下是第一場會議的一些即時推文樣本,概述了最新的科學研究,表明含糖飲料對健康的危害。本次討論的小組成員包括來自哈佛公共衛生學院、芝加哥大學醫學院和加利福尼亞大學戴維斯分校的研究人員。
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“具有諷刺意味的是,大多數運動飲料都是不參加運動的人消費的。”弗蘭克·胡博士 #SodaSummit14— CCPHA (@CCPHA) 2014年6月4日
胡:含糖飲料可以預測兒童的體重增加。每天喝1罐蘇打水與兒童體重增加50%有關。 #SodaSummit14 — Nancy F Huehnergarth (@nyshepa) 2014年6月4日
10%的美國成年人從新增糖中獲取四分之一的卡路里。 #SodaSummit14— CSPI (@CSPI) 2014年6月4日
如果你想要更多不喝蘇打水的理由,你可以在接下來的幾天裡透過關注推特找到它們。
當然,我相信飲料行業也會關注。如果美國人開始真正思考我們目前含糖飲料的消費水平有多麼有害,他們將面臨很大的風險。為此,我很榮幸為耶魯大學魯德食品政策與肥胖中心製作了這段短動畫。