同理心作為一種選擇

以下是一個寓言,以科學為基礎,旨在進行蘇格拉底式提問。某地正值晚餐時間。一個孩子把一小堆炒西蘭花推到盤子邊緣,若有所思地嘆了口氣。

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以下是一個寓言,以科學為基礎,旨在進行蘇格拉底式提問。

某地正值晚餐時間。一個孩子把一小堆炒西蘭花推到盤子邊緣,若有所思地嘆了口氣。我希望那位神秘的晚餐客人快點來,他/她想。突然,一個穿著米色床單的人出現在門口。一定是這個人!孩子迅速從椅子上滑下來,悄悄地走向另一個出口。但他/她還沒來得及溜走,蘇格拉底已經提出了第一個問題。

蘇格拉底:晚上好,我看到你還在吃西蘭花。告訴我,人類從哪裡獲取營養?


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孩子:(對這個簡單的問題疑惑地停頓了一下) 嗯,食物。

蘇格拉底:是的,沒錯。現在,如果同一塊土壤被反覆用於種植,比如說——胡蘿蔔,土壤最終會流失其有益的礦物質嗎?

孩子:是的,除非農民把一些東西放回土壤中。

蘇格拉底:非常好。你很快就明白了。我來這裡的路上,經過了你家前院的藍莓灌木叢。告訴我今年藍莓的生長季情況。

孩子:(眼睛一亮) 哇!我們一直採摘藍莓到夏末!通常在七月四號之後就都乾枯了。

蘇格拉底:你認為為什麼藍莓能持續到七月?

孩子:天氣比較涼爽——這是肯定的。

蘇格拉底:當我們長期收集一個地區天氣模式的大量原始資料時,我們稱之為氣候。你認為氣候變化會影響食物的種植方式嗎?

孩子:是的。

蘇格拉底:很好,我們快要結束了。你認為當具有優良基因的植物與較弱的植物進行雜交時——無論是自然雜交還是透過技術——會發生什麼?

孩子:較弱的植物會獲得一些優良基因。

蘇格拉底:假設你有一個自己的農場。有數千英畝。你應該在這片土地上種植單一物種的植物,還是多種植物?

孩子:我想我會種植不同種類的植物……但不會種西蘭花!

蘇格拉底:很好。現在你已經證明你掌握了一些農業和食物的基本知識。

圖片來源: 凱瑟琳·雷文

參考文獻

Srivastava J, Smith N, & Forno, D. (1996). 生物多樣性與農業:對保護和發展的影響。《世界銀行技術論文第 321 號》。

Fadiman, Clifton, Ed. (1958). 數學幻想曲。“蘇格拉底和奴隸。” 紐約:西蒙與舒斯特出版社。

Kingsbury, N. (2009). 雜交:植物育種的歷史與科學。 芝加哥:芝加哥大學出版社。

Pitici, M. (2008). 幾何剖分。 康奈爾大學數學探險傢俱樂部。

Welch, R. (2002). 食用作物中礦物質營養對全球人類健康的影響。《植物與土壤》247: 83-90。

Wheeler T, & von Braun J (2013). 氣候變化對全球糧食安全的影響。《科學》, 341 (6145): 508-13 DOI: doi: 10.1126/science.1239402

 

 

凱瑟琳·雷文 是一名駐佐治亞州亞特蘭大的自由記者,報道科學和健康話題。她撰寫關於個人健康、生物技術和農業/食品的文章。凱瑟琳的職業生涯始於一名普通任務記者,之後專注於科學寫作。她是 路透社健康 線上版的兼職撰稿人,並獲得了佐治亞大學的學位:生態學(碩士)和健康與醫學新聞學(碩士)。

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