本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
完全披露：我共同撰寫並共同製作了Oceana報告和影片
過去幾年，人們對食物的來源以及採購方式的興趣顯著增加。鑑於有關過度捕撈、欺詐性標籤、有害水產養殖做法和侵犯人權行為的報道不斷湧現，許多消費者尤其關注海鮮。Oceana釋出報告，強調了全國範圍內的海鮮欺詐行為，尤其是蟹、蝦和鮭魚的 mislabeling 。 美聯社曝光了漁船上使用奴隸勞工以及泰國蝦剝皮工人的悲慘狀況。《紐約時報》記者伊恩·烏爾比納在他的“法外海洋”系列中對非法捕魚和奴隸勞工進行了令人難以置信的報道。非法捕魚行為導致的過度捕撈和過多的非目標物種兼捕，威脅著全球許多漁業。
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儘管這些問題可能看起來令人麻痺，但它們是可以解決的。 妥善管理的漁業，利用配額、兼捕限制和棲息地保護，已經看到魚類種群恢復。 但是，您如何知道您的魚是否是以負責任的方式捕撈或養殖的？ 挖掘這些資訊的負擔是否應該留給消費者？ 如果大多數人知道他們所提供的魚的故事，他們將被賦予權力做出知情和認真的選擇。 但是要做到這一點，他們需要獲得有關他們正在食用的魚的資訊，以及捕撈地點和方式的資訊。 而且，這些資訊需要從漁船或養殖場一直追蹤到餐桌。 換句話說，我們需要在美國銷售的所有海鮮的全鏈可追溯性。
© Oceana/帕特里克·穆斯坦
自啟動以來，Oceana的海鮮欺詐運動一直在敦促奧巴馬政府對所有海鮮採用全供應鏈可追溯性要求。 確保消費者知道他們的食物來自哪裡是一項常識性政策，並且在整個海鮮行業都得到了廣泛支援。 少數反對這個想法的人並非完全公正的聲音，正如華盛頓特區黑人餐廳集團的魚販MJ Gimbar告訴我的那樣
“如果有人在可追溯性方面遇到問題，大多數時候他們都在做一些不應該做的錯事。 我認為業內人士都不應該反對可追溯性，因為它創造了公平的競爭環境。 我認為如果你做的是正確的事情，你應該想展示出來。 如果你做的是錯誤的事情，你可能不想展示出來，而且那不是我們想與之做生意的人。”
Oceana與整個海鮮行業中已經在使用可追溯性並體驗到其業務成功和收益（而非負擔）的人們進行了交談。 這些對話的結果可以在Oceana本週釋出的報告中找到：魚的故事：海鮮可追溯性的成功和價值。
透明度和問責制是人們想要並且願意為此付費的東西。 上述影片中的故事表明，成為值得信賴和可靠的食物來源實際上對業務有利。 然而，正如金巴爾所說，在整個行業的競爭環境變得公平之前，仍然會有不良行為者的空間，他們願意削弱誠實的漁民和遵守規則的企業。
這就是奧巴馬政府新規則的用武之地。 擬議的規則僅要求對一部分物種進行可追溯性，並且僅追溯到美國境內的第一個銷售點，即使有大量證據表明海鮮欺詐行為發生在美國魚類入境後。 透過將該要求擴充套件到涵蓋在美國銷售的所有海鮮，並要求從漁船到餐桌對其進行追溯，我們可以幫助驗證所有海鮮都是安全的、合法捕撈的和誠實標記的。 並想象一下，這會對消費者和海鮮業務產生什麼影響。 華盛頓特區 ProFish 批發商的可持續發展主管約翰·羅拉波夫這樣說
“我最近聽說只有 16% 的美國人對購買海鮮、將其帶回家並食用感到放心，這真是太糟糕了。 你看看歐洲和亞洲，這些國家食用的魚類要多得多…… 我們希望開啟大門，讓人們信任海鮮，讓他們更放心地將其帶回家食用，在餐廳點餐。 ……這種可追溯的運動是讓更多美國人食用更多海鮮的偉大一步。”
© Oceana/帕特里克·穆斯坦
海鮮可能令人望而生畏，但它有可能成為子孫後代豐富、健康、可持續的營養來源。 這不僅需要對我們的海洋資源進行適當的管理，還需要建立透明度和問責制，這反過來將激發消費者的安心。 從我們交談過的所有海鮮可追溯性先驅那裡，我們都聽到了同樣的事情：可追溯性建立信任，而信任對業務有利。
而這是一個對業務有利的事例，也可能對海洋有利。