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鑑於總統辯論讓許多人想知道 這一切是如何發生的,但有一點是可以預測的——辯論總是伴隨著飲酒遊戲。 那些今晚一邊喝酒一邊觀看總統辯論,並且對酒精的耐受度高於對立觀點的人,可以選擇將對話從螢幕上的內容轉移到杯中的飲品,來討論關於某些酒精飲料如何被稱為烈酒的理論。
“Spirits”(烈酒)可以指代多種多樣的事物——人類的靈魂、性情、聖三位一體的成員,甚至是蒸餾酒精飲料。那麼,某些酒精飲料是如何開始被稱為烈酒的呢?這取決於如何追溯“alcohol”(酒精)這個詞的起源。
大多數人認為“alcohol”(酒精)這個詞起源於中東,因為字首 al 在阿拉伯語中是定冠詞——爭論的焦點在於它源於哪個詞,是 al-koh’l 還是 al-ghawl。
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美國總統林登·約翰遜和澳大利亞前總理哈羅德·霍爾特進行了一次熱烈的談話。並非所有酒精飲料都被認為是烈酒,通常它們必須經過蒸餾才能被歸類為烈酒。 圖片來源:Yoichi Robert Okamoto,《林登·貝恩斯·約翰遜圖書館和博物館》
一種理論認為,“alcohol”(酒精)這個詞源自 al-ghawl。 這是將酒精和烈酒聯絡起來最直接的方式,因為這個詞的意思就是“spirit”(烈酒)。《古蘭經》中提到了這個詞——第 37:47 節提到 al-ghawl 是指產生醉意的惡魔或精靈。
另一種理論將其與古代眼線筆聯絡起來。請允許我解釋。黑礦物輝銻礦是一種非常精細的粉末狀物質,曾被用作眼線筆。被稱為 al-koh’l (koh’l 的意思是染色、塗抹),它透過昇華作用產生。因為這個過程有點類似於蒸餾,所以一些人認為它變成了一個蒸餾物質的通用術語。 “Alcohol”(酒精)後來被專門用來指代乙醇,其精華或 spirit(精神)透過蒸餾過程釋放出來。
這可能是更可信的理論,因為《牛津英語詞典》 將 al-koh’l 列為“alcohol”(酒精)的詞源。它指出,這個詞在 16 世紀被納入英語。在同一個世紀,“spirit”(烈酒)開始被用來指代這種令人陶醉的飲料。以下是詞典中關於它們用法的示例
“他們在眼瞼和眼睛之間塗上一種黑色粉末……這種粉末由一種從非斯地區帶來的礦物製成,被稱為 Alcohole……”(Sandys .trav 67, 1615)
透過昇華概念延伸到液體:一種透過蒸餾或精餾獲得的精華、精髓或 spirit(精神);例如葡萄酒的 alcohol(酒精)、葡萄酒的精華或 spirit(烈酒)。(1672 年,《哲學翻譯》)
從較粗糙物質中分離出來的任何物質的純淨 Substance(物質)。它尤其指代最細微和高度精煉的粉末,有時也指代非常純淨的 Spirit(精神):因此,最高度精餾的葡萄酒 Spirit(烈酒)被稱為 Alcohol Vini。(1706 年,菲利普斯,《Alcahol 或 Alcool》)
當然,也有一些未決定的觀點認為,它可能源自 al-koh’l 或 al-ghawl。 他們指出兩者在發音上的相似性,推測這可能導致這兩個詞在多年來的音譯過程中產生混淆——這非常容易
two dew做到。