一場瘋狂的茶話會

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也許愛麗絲在仙境裡時就瘋了，但當她離開瘋狂茶會時，她真的瘋了。 離開茶會時，她發誓永不返回，並宣稱：“這是我一生中參加過的最愚蠢的茶話會！” 當愛麗絲夢遊仙境在150年前出版時，禮儀至關重要。 在劉易斯·卡羅爾對英國文化的顛覆性解讀中，權威、社會習俗和循規蹈矩都受到了嘲諷，瘋狂茶會也不例外。 在茶會上，一切——包括維多利亞時代基本的規範，如禮儀——都顛倒了。

愛德華·威克林是劉易斯·卡羅爾：其人及其圈子的作者，這是他對卡羅爾四十年研究的評價。“卡羅爾非常瞭解禮儀，”他告訴我。 1855年，在創作愛麗絲夢遊仙境十年前，卡羅爾出版了禮儀提示：或輕鬆外出用餐。 它戲仿了以極其正式和拘謹的維多利亞時代為特徵的嚴格而古板的規則。 階級在這個時期尤其突出——禮儀可能是一種社會地位的象徵，對禮儀知識的掌握程度可能有助於被時尚社交圈接受或排斥。

卡羅爾從一本真實的禮儀書禮儀提示和社會習俗；兼論壞習慣中汲取了靈感。 這本暢銷書於1834年首次出版，到1854年已發行了28版。 在卡羅爾略帶嘲諷的版本中，他對這些規則提出了自己的變體。 最初的禮儀提示建議，“如果您只是從一個房間走到另一個房間用餐，請將您的左臂伸給女士。” 在卡羅爾的版本中，他建議，“在前往餐廳時，紳士將一隻胳膊伸給陪伴他的女士——同時伸出兩隻胳膊是不尋常的。”

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“禮儀提示於1855年在漫畫時報上發表，因此這是一部非常早期的作品。 那時他才23歲，但同樣，這非常典型地體現了他略帶 сухого 的幽默感。 這就是那些具有 сухого 幽默感的人的難點——你並不總是意識到正在開玩笑，”威克林解釋說。 “當然，在他的信件中，比在他的書中更多地證明了他正在給某人寫信並有點戲弄他們。 他是一個非常幽默的人，也是一個非常聰明的人，所以他能夠做到這一點。”

有一次，卡羅爾被邀請參加一個從下午4點到6點舉行的茶會。 他回覆說他不可能連續喝兩個小時的茶。 當然，卡羅爾是在開玩笑，但並非所有人都理解他的幽默。 事實上，一位傳記作家將此理解為卡羅爾不喜歡茶，這完全不準確。 眾所周知，卡羅爾喜歡喝茶——以至於他設計了一個帶有長木柄的特殊水壺，這樣就不會燙傷他的手，並且經常為他的訪客和客人泡茶。

根據威克林的說法，“當你聽他說話時，你必須小心，以確保他實際上不是在開你的玩笑和講笑話。 這種特點也在愛麗絲的書籍中體現出來，以及他的幽默感。”

“我認為劉易斯·卡羅爾幾乎是在舉起一面鏡子來審視當時社會的禮儀，也許是在指出它，”茶葉專家和歷史學家簡·佩蒂格魯說，她撰寫了十五本關於茶葉的書。“這絕對與維多利亞時代茶話會的正確做法背道而馳。”

茶話會的第一個怪異之處在於它的環境和主人。 大多數茶話會都在室內舉行，由家庭主婦在客廳裡主持。 當愛麗絲到達時，“有一張桌子擺放在房子前面的樹下。” 這次聚會的主人不是女士，而是瘋子——不，不是唐·德雷珀和羅傑·斯特林——而是帽子匠和三月兔。 早在愛麗絲的冒險經歷中，柴郡貓就提到了他們的瘋狂。“‘在那個方向，’貓揮舞著它的右爪轉了一圈‘住著一個帽子匠；在那個方向，’揮舞著另一隻爪子，‘住著一隻三月兔。 你可以隨意拜訪他們中的任何一個；他們都瘋了。’”

尚不確定卡羅爾是如何想出這兩個角色的。 有些人推測帽子匠可能是以西奧菲勒斯·卡特為原型，他是一位傢俱經銷商，他的古怪行為和對戴高頂禮帽的愛好為他在牛津贏得了“瘋帽子匠”的綽號。 同樣在十九世紀，汞被用於製作帽子，而“像帽子匠一樣瘋”的說法源於它可能對神經系統產生的影響。 汞中毒或汞中毒症可能導致脾氣暴躁和精神錯亂。 因此，有些人推測這就是帽子匠的靈感來源，儘管 H.A. 沃爾德倫在1983年發表在英國醫學雜誌上的一篇文章中試圖駁斥這種流行的理論。

至於三月兔，有一種“三月瘋狂”，不應與瘋狂的大學籃球錦標賽混淆。 當三月進入繁殖季節時，通常安靜而害羞的兔子會變得活躍起來，有時會與其他兔子拳擊和打架。 它們的滑稽動作啟發了成語“像三月兔一樣瘋”。 由於它在維多利亞時代很常用，卡羅爾可能知道這個表達。 當帽子匠用茶匙指著三月兔時，他暗示了這種形式的“三月瘋狂”，“我們是去年三月吵架的——就在他發瘋之前，你知道。”

瘋狂茶會的最後一位客人是睡鼠，在愛麗絲到達時，它正在酣睡。 雖然這不太禮貌，但它的行為可以在一定程度上因時間而得到原諒。 睡鼠的名字來自拉丁語 dormire，意思是“睡覺”，指的是它在冬眠。 即使在五月（愛麗絲冒險的月份），它在白天也一直處於昏昏欲睡的狀態。

愛麗絲在沒有邀請的情況下加入聚會本身就缺乏禮儀。 三月兔沒有給她提供茶，而是提供了酒。 根據禮儀提示，這也是不受歡迎的，其中解釋說，只有在女士的湯或魚吃完後才向她們提供酒，“如果邀請女士或紳士在餐桌上喝酒，他們絕不能拒絕；這樣做非常失禮。” 當然，沒有必要遵守適當的禮儀，因為聚會上根本沒有酒。

在整個茶話會期間，愛麗絲實際上從未被提供過任何茶，食物也不多——只有一些麵包和黃油。 儘管茶話會最初更多的是一種社交場合，而不是一頓飯，但佩蒂格魯解釋說，“隨著維多利亞時代的進展，它變得越來越像人們在選單上新增越來越精緻的菜餚，因此選單可以是任何東西，從只是一塊蛋糕到豐盛的三明治和烤餅。” 茶話會上提供的食物旨在讓客人在晚餐前充飢；它們還必須乾淨精緻，因為女士們通常在用餐時戴著手套。

帽子匠解釋說，因為總是茶時間，所以“沒有時間清洗餐具”。 雖然這導致了另一種不符合維多利亞時代禮儀的情況——成堆的髒盤子——但也創造了一種典型的卡羅爾寫作風格的場景。“笑點在於，他們時不時地向前移動，而唯一從中獲得好處的人是帽子匠，因為他得到了乾淨的盤子。 其餘的人不得不湊合著用別人用過的盤子，”威克林告訴我。“這非常典型地體現了道奇森的風格，當你在你開始的地方結束時，接下來會發生什麼？ 主題很快就被改變了。 這非常像他把自己逼到角落時使用的一種技巧，然後他就改變了故事的主題。”

對於任何茶話會來說，恰當的禮儀和無可挑剔的舉止都至關重要。“我認為每個人都覺得你應該在茶歇時間表現得更好——坐直，傳遞食物，談話順利進行，而不是人們自私或沉迷於自己的興趣的時候，”佩蒂格魯說。“它本應是一個優雅和交談的時間，真正只是在一天中的中間享受一段美好的時光。 它被視為上層階級的事情——良好的禮儀、良好的行為、良好的舉止、一切乾淨和得體，無論你的階級如何，這都是非常重要的。”

當然，這一切在瘋狂茶會上都沒有體現出來。 除了髒盤子和懶散的睡鼠之外，愛麗絲和其他人在整個茶話會期間都進行了粗魯的玩笑。 當愛麗絲試圖加入帽子匠和三月兔的聚會時，粗魯就開始了。 儘管有足夠的空椅子，他們還是告訴她“沒位置，沒位置！” 帽子匠告訴愛麗絲的第一件事不是介紹，而是她需要剪頭髮。 反過來，“愛麗絲有些嚴厲地說：‘這非常粗魯。’” 侮辱還在繼續，打斷也一樣，它們最終導致愛麗絲離開。 當帽子匠打斷她時，“這種粗魯的行為是愛麗絲無法忍受的；所以她非常厭惡地站起來走開了。”

沒有邀請或介紹，太多侮辱和打斷——愛麗絲認為這不合她的口味，於是進一步深入了兔子洞。

圖片來源： 所有插圖均由約翰·坦尼爾爵士透過維基共享資源提供。