本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定代表《大眾科學》的觀點。
對我來說，今年是部落格寫作比較少的一年，因為我要忙於答辯博士論文，在哈佛大學啟動碩士專案，以及結婚。但我仍然有幾篇我引以為傲的帖子。
雖然才過了幾個月，但我已經很難記得我對發酵的痴迷之前的生活是什麼樣的了。我現在已經做了 5 批酸菜，2 批蜂蜜酒，一批鄉村葡萄酒，2 批薑汁啤酒和一個酸麵糰酵頭（我用它做了美味的薄餅，麵包這個週末就要出爐了）。預計在來年看到更多關於發酵科學的內容。甚至我的實驗室研究也是基於發酵的。
同樣的事情也減緩了我對科學文獻的閱讀，但也設法寫了幾篇關於近期論文的帖子，從醫院汙水和抗生素耐藥性，到你的拿鐵中的微生物，到酸奶和老鼠睪丸。我大部分基於文獻的部落格更多地與微生物相關，而較少與免疫學相關，但我希望在 2015 年帶來更多的平衡。同時掌握多個領域是如此困難，涉及的內容太多了！
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當然，我也不會錯過更多談論轉基因生物 (GMO) 的機會，儘管今年我在這方面非常安靜，只有一篇關於轉基因生物和過敏的帖子，以及另一篇關於使用轉基因真菌製作乳酪的帖子。
我對 2015 年有很多想法，並且隨著最近對這個部落格網路的重組（以及即將到來的重新設計），我有更多的理由和動力堅持下去。2015 年見！