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昨天,大洋洲組織宣佈了一項令人興奮的訊息,他們是彭博慈善基金會五年內 5300 萬美元承諾的受助方之一,這是其新的“活力海洋倡議”的一部分,旨在促進巴西、菲律賓和智利的漁業改革,這些國家擁有世界上一些最大的漁場。
該贈款的其他受益者包括稀有,這是一個在地方和社群層面解決環境問題的非營利性保護組織,以及EKO資產管理公司,一家以生態為重點的投資和諮詢公司。
在大洋洲組織的新聞稿中,《四條魚》一書的作者保羅·格林伯格闡述了實施改革的重要性:“如果我們現在不採取行動保護我們世界海洋免受過度捕撈的危害,我們就有可能危及數十億人重要的食物和收入來源,並永久破壞維持包括我們自己在內的許多物種的海洋生態系統。...儘管我們捕撈的魚類更多並使用了先進技術,但自 1990 年代以來,捕獲的魚類數量減少了近 8%,預計到 2030 年,對魚類的需求將增長 20%。”
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在同一份新聞稿中,大洋洲組織董事會主席克里斯蒂安·帕克博士表示:“我認為很少有慈善投資能夠以重要的方式應對人類面臨的三大全球挑戰:減少未來農業的碳排放,保護我們免受陸地和海洋生物多樣性的損失,並確保世界永遠擁有健康的蛋白質來源。改善主要捕魚國家的漁業政策將做到這些事。”
雖然彭博的投資對海洋來說是個好訊息,但普通民眾的簡單行動也將是必要的,以確保它們仍然是子孫後代健康食物的來源。我上一篇文章刊登了對大洋洲組織執行長安迪·夏普萊斯的採訪,他描述了工業捕撈改革的必要性,以及改變我們飲食習慣的必要性。在他的書《完美的蛋白質》中,夏普萊斯和他的合著者蘇珊娜·埃文斯提出了食用食物鏈中較小的魚的理由。為了支援這一建議,他們收錄了來自一些頂級廚師的許多食譜,這些食譜的特色是小型、可持續且美味的海洋生物。利用這些食譜是促進更可持續飲食的好方法。
這裡有一些額外的建議可以幫助你吃得更好,並幫助海洋
1. 瞭解更多!以下網站有大量關於如何減少你對海洋生物多樣性和棲息地影響的精彩資訊,同時也有你可以積極參與使海洋更健康的方式
2. 食用可持續海鮮。在食用海鮮時,夏普萊斯和埃文斯借鑑了邁克爾·波倫的建議:“食用野生海鮮,不要吃太多大魚,主要吃當地的。”為了幫助你做到這一點,請參閱下一步。與此同時,選擇沙丁魚、鯡魚或鳳尾魚等較小的飼料魚幾乎總是比選擇金槍魚和箭魚等更昂貴的魚對你更好,也對海洋更好。
3. 獲取蒙特雷灣水族館的移動海鮮觀察應用程式,或下載你所在地區最新季節性可持續海鮮的袖珍指南。這些易於理解的指南會讓你知道你盤子裡最好和最壞的選擇。
4. 閱讀這個部落格!必須宣傳一下部落格。我正在準備另一個我非常興奮的故事,你應該很快就會看到(關於海洋蔬菜——我暫時就說這麼多),但我的其他《大眾科學》“食物問題”部落格作者肯定會在未來談到這個話題,所以請保持聯絡,並在推特上關注我們。
如果你錯過了上週的內容,這裡是上一篇文章中關於大洋洲組織及其工作的影片