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海水酸化可能會在金槍魚到達消費者餐桌之前就開始溶解它們。
這個令人擔憂的訊息來自上個月發表在《實驗海洋生物學與生態學雜誌》上的一項研究，該研究發現，太平洋（氣候變化的產物）的酸化加劇，將對黃鰭金槍魚（Thunnus albacares）幼體的多個器官造成驚人的損害。研究人員發現，這些損傷會降低金槍魚長成完全尺寸的能力，並大大降低它們的存活率。
黃鰭金槍魚在世界某些地區已經過度捕撈，因此這對它們的生存提出了又一項挑戰。
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為了進行這項研究，來自加州大學聖塔芭芭拉分校、美洲熱帶金槍魚委員會和其他組織的研究人員從商業水產養殖血統中收集了黃鰭幼體，這些幼體通常暴露在 pH 值在 8.27 和 7.74 之間的環境中。這比 pH 值為 7 的中性水略微酸性，但比許多自然條件下的酸性要弱。然後將幼體帶到實驗室，暴露在四種不同水平的二氧化碳的水中，這改變了 pH 值。第一個水箱（被認為是對照組）的 pH 值為 8.1。第二個水箱的 pH 值為 7.6，與 2100 年的全球變暖預測相符，而第三個水箱的 pH 值為 7.3，與 2300 年的預測相符。第四個 pH 水平為 6.9，被認為是“太平洋的最低預測”。
所有這些酸加起來。研究人員發現，它在黃鰭幼體暴露後一週內對它們的肝臟、腎臟、胰腺、肌肉組織和眼睛造成了損害。它們的生長速度也受到影響，下降了 20% 到 41%
這一切意味著什麼？好吧，僅根據對眼睛的損害，研究人員得出結論，幼體的死亡率將在 50% 到 100% 之間。即使它們僥倖存活下來，腎臟和其他器官的損害也會導致日後出現各種健康狀況，使它們面臨更大的風險。
正如研究人員所寫，任何導致黃鰭金槍魚或其他魚類在其最早的生命階段出現高死亡率的原因，“都會對海洋魚類種群產生連鎖影響”。他們認為，由於水溫、溶解氧水平和 pH 值的變化而帶來的不確定未來“必須納入未來的實驗中，以提高對未來魚類種群及其可持續管理預測的相關性。”
換句話說：如果你想在未來繼續享用金槍魚，現在就開始規劃吧。
先前在滅絕倒計時中