本文發表於《大眾科學》的前部落格網路,反映了作者的觀點,不一定代表《大眾科學》的觀點
我們儘可能靠近三文魚養殖籠,拿出長焦鏡頭,開始錄影。從漁民裡德·布朗的45英尺漁船“麗貝卡和雪萊”號上的有利位置,我們沒有看到任何三文魚,但圍繞著升起的三文魚養殖籠的海鳥們對芬迪灣的帕薩馬科迪灣這裡的某些東西感到興奮。
該地區是野生海洋生物多樣性和生物量的寶庫,這種豐盛的資源因蓬勃發展的三文魚養殖場而得到增強(在一些人看來也被取代)。在新不倫瑞克省的水域中,有95個三文魚養殖場,每年生產26,000公噸的三文魚。它們總共投放了大約1200萬尾魚苗,數量是新不倫瑞克省人口的16倍。
布朗捕魚47年的水域顯示出不滿的跡象。“微生物似乎在消失,浮游動物等等,”布朗說。“這意味著魚類沒有食物。”目前尚不清楚浮游動物的減少是否與三文魚養殖有關,但其他聯絡更為明顯,例如去年追溯到一種非法化學物質的龍蝦死亡事件,該化學物質會殺死海蝨,這是三文魚養殖者的禍害。
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探險之聲:加拿大東部大西洋三文魚養殖的遺產,來自亞歷山德拉·庫斯托,在Vimeo上釋出。
在相對較新的魚類養殖實踐的約30年後,辯論仍在繼續:三文魚養殖對更大的海洋環境造成了什麼生態損失,以及如何可持續地進行三文魚水產養殖?
最初為了平息三文魚養殖場中海蝨數量的化學戰,已經演變成一場軍備競賽,因為附著在三文魚上並增加其對疾病易感性的寄生甲殼類動物已經對治療產生了抗藥性。隨著化學劑量不斷增加,人們對生態副作用的擔憂也隨之增加。
“你需要用來殺死海蝨的化學物質並非只針對海蝨。它們還會影響螃蟹和龍蝦以及橈足類,所以對此非常擔憂,”哈利法克斯新斯科舍省達爾豪西大學海洋追蹤網路的執行主任弗雷德·沃里斯基說。在任何海洋食物鏈的底部,你都會發現像磷蝦和浮游動物這樣的甲殼類動物,而擬除蟲菊酯(AlphaMax的主要成分,最近在新不倫瑞克省的三文魚養殖場中使用的一種抗海蝨農藥)對其具有高度毒性。
“如果現狀保持不變,它將損害和殺死海洋生態系統,”新不倫瑞克省聖安德魯斯的芬迪灣看守員協調員馬特·阿博特說。
緊急農藥處理暫停
在加拿大環境部的初步實驗導致農藥羽流中和周圍的龍蝦死亡後,最近在芬迪灣進行的擬除蟲菊酯(以AlphaMax銷售)海蝨農藥試驗已暫停。
加拿大環境部媒體關係顧問亨利·劉透過電子郵件傳送了以下宣告:“進行測試是為了監控使用防水布系統應用Alphamax,以確認此應用符合《漁業法》。初步結果提出了一些關於當前擬議的防水布應用系統的問題,所有各方正在審查這些結果。”
“我確實聽說這些龍蝦死了,我坦率地說並不感到驚訝,因為我們知道擬除蟲菊酯可能對龍蝦有害,這就是我們設計這些系統的原因,以便龍蝦不會接觸到該產品,”加拿大東部魚類養殖者協會的執行主任帕梅拉·帕克說。
三文魚養殖者會提起他們的網來施用農藥。然後,魚浸泡在農藥溶液中,該溶液隨後被釋放到河口或近岸棲息地中。雖然成年龍蝦生活在海底是事實,但批評者指出,龍蝦幼蟲集中在農藥存在的水面附近,並且對較低濃度的農藥更為敏感。此外,沉積物是淡水池塘中擬除蟲菊酯的主要匯,這表明它也可能融入海洋沉積物中。
推薦的擬除蟲菊酯劑量是每10億份中3份,持續40分鐘,用於清除養殖三文魚上的海蝨。根據新不倫瑞克省蒙克頓海洋與科學分部發布的2009年加拿大漁業與海洋部(DFO)報告,即使將此濃度稀釋82倍,仍會殺死暴露一小時的50%的III期龍蝦幼蟲。如果推薦劑量被稀釋230倍,對於暴露一小時的對海洋食物網至關重要的小型甲殼類動物端足類動物來說,仍然是致命的。
“它會在海洋環境中迅速消散,”帕克說,這是基於三文魚養殖者協會去年進行的未發表的實驗。“活性成分擬除蟲菊酯在試驗期間和釋放裙邊後十分鐘內在網箱裙邊外都無法檢測到。”
與此相反,該研究的作者得出結論,根據他們的發現,推薦的擬除蟲菊酯劑量將影響距離網箱100米以外的甲殼類動物,在治療後持續2-4小時。此外,他們報告說,端足類動物對農藥非常敏感,以至於他們無法確定其不活動的閾值毒性值。
“我發現聯邦和省級政府會透過這些化學物質非常令人不安,因為它們違反了《海洋法》中的條款……向水中傾倒致命的化學物質,”傳統漁民裡德·布朗說。“如果我把它們傾倒在水中,我會被關進監獄。”
三文魚養殖是否以犧牲龍蝦育苗場為代價?
攝影師克里斯托夫·施瓦格最好的生日禮物之一是我們在新不倫瑞克省聖安德魯斯的羅斯一家為當晚的主人準備的新鮮龍蝦。他的生日龍蝦(簡稱為麗莎)是黑色和有光澤的,點綴著胭脂紅,龍蝦肉絕對美味,既多汁又甜又帶鹹味。
直到後來,在我們與當地漁民和科學家交談後,我們才瞭解到三文魚養殖對龍蝦漁業的有害影響。
“你在已知的龍蝦育苗場或扇貝床上方看到三文魚籠,”芬迪北部漁民協會的專案協調員希娜·楊在“麗貝卡和雪萊”號的甲板上說。“這真是毀滅性的。”
“將這些化學物質浸入水中對龍蝦漁業來說是自殺行為,”新不倫瑞克省聖安德魯斯漁業和海洋部的退休調查生物學家邁克·斯特朗說。“龍蝦漁業的價值與三文魚養殖業差不多,透過養殖三文魚來取代一個非常健康的優質漁業,在我看來是錯誤的。”
斯特朗的研究表明,龍蝦實際上對它們棲息的海底型別非常挑剔。“但問題是,這與魚類養殖者在建立籠子方面所尋找的完全匹配,”他說。“一旦你建立一個魚類養殖場,底部就不再適合龍蝦幼蟲的定居,因為魚的所有糞便和未使用的食物都會沉澱下來,堵塞底部。”
野生和養殖三文魚之間的關係
三文魚養殖仍然是一種相對較新的做法,始於30年前,但全球消費的三文魚中約有60%是養殖的,年產量超過100萬公噸。
對於阿博特來說,將三文魚水產養殖稱為“養殖”是一種誤稱。“水產養殖不像其他任何養殖,”他說。“它是在水中養殖食肉動物。這是一個完全不同的等式。”
要養殖一磅養殖三文魚,大約需要三磅野生捕撈的魚。“它需要野生魚來養殖養殖魚。這是關鍵的摩擦點,”阿博特說。簡而言之,這些養殖場消耗的魚肉比它們生產的要多得多,因此無法取代捕撈漁業。
事實是,北美地區的野生大西洋三文魚種群急劇下降,降至原來生產能力的4%,沃里斯基說。在芬迪灣,野生三文魚種群尤其受到重創,在二十年間,從40,000條返回的魚驟降至幾百條。
芬迪灣野生三文魚種群減少與三文魚養殖場的繁榮之間尚未出現直接的因果關係,但一項針對全球野生三文魚種群的研究報告稱,與三文魚養殖相關的野生三文魚的存活率降低了50%。
然而,在新不倫瑞克的緊密社群中,所有依賴並影響海洋生態系統的不同漁業——無論是野生三文魚、龍蝦還是養殖三文魚——都不是零和競爭對手,因為更大的社群仍然是最強大的共同點。
“我們已經見過了三文魚養殖者,他們就是我們。這不是一個邪惡的群體,他們是當地人,他們是工作海濱的一部分,”沃里斯基說。“在我看來,在一個理想的世界裡,一個依賴於養殖大西洋三文魚的產業依賴於原始的條件。”