本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
不幸的是，這是真的。我會解釋。
狗被訓練來嗅出很多東西，其中一些“東西”是人類遺骸。人類遺骸，除了那些在墓地裡的，通常不會在露天；有人不想讓它們被發現，或者發生了意外。但是帶上你自己的史酷比來處理案件，你可能還有一線希望。
但是狗是如何進入探測模式的呢？訓練可以採取多種不同的形式，但通常，訓練員會向狗展示目標氣味（感興趣的氣味）和控制氣味（不感興趣的氣味）。它們被訓練成對目標氣味發出警報，並忽略控制氣味。有時，訓練員會使用氣味檢測板，如下面的那種，賓夕法尼亞大學工作犬中心在訓練狗對卵巢癌發出警報時使用。
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為了訓練狗識別並最終找到特定的氣味，訓練員需要樣本。對於不同型別的癌症，這些樣本可能來自患有目標癌症的人的血液、尿液或組織。但是，如果您正在訓練狗進行人類遺骸探測（值得慶幸的是，給出了聽起來無害的首字母縮寫詞 HRD），您會使用什麼呢？如果您是 HRD 訓犬員，您如何訓練和練習您的狗？您從哪裡獲得您的，嗯，樣本？這是《嗜血法醫》的副業嗎？
一種解決方案是使用非人類遺骸，只要它們是人類的合適替代品。 Cablk 等人 (2012) 最近的一項研究比較了豬、牛、雞和人類分解組織的化學成分。研究人員正在調查動物和人類釋放的揮發性有機化合物 (VOC)——“氣味顆粒”。
HRD 領域的重要問題是：當人體分解時會產生哪些 VOC？它們與分解動物組織的 VOC 相似還是不同？識別特定的化合物——及其比例——可能有助於訓練狗，或建立合成訓練樣本。你知道，這樣你就不需要一個裝滿——好吧，你明白我的意思。
在比較分解的動物和人體組織時，結果很明確：“儘管動物和人類遺骸都存在共同的化合物，但每種動物遺骸的 VOC 特徵與人類的 VOC 特徵不同。” 謝天謝地。你不是豬。你也不是牛。但是是的，你有點像雞：“雞和人類樣本的 VOC 特徵最相似，在研究的動物中共享最多的化合物。”
相比之下，豬遺骸中的 VOC 與人類遺骸中發現的 VOC 不太相似。“除了僅共享 30 種人類特有化合物中的 7 種外，還從豬樣本中記錄到另外 9 種獨特的 VOC，這些 VOC 在人類樣本中不存在。”
HRD 訓練員有時使用豬遺骸來訓練狗，但考慮到它們的 VOC 差異，豬遺骸是最佳選擇嗎？最好用人類、合成人類甚至雞遺骸進行訓練嗎？*
我們通常不會將人類與雞混淆，但這種相似性我們就是無法擺脫。看來馬蒂·麥克弗萊是錯的。也許我們是雞。
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* 如今，用豬遺骸進行訓練已不再是常態。我提到在屍體犬訓練中使用豬遺骸是因為它是 Cablk 研究論文中的一個主要點。完全是在開玩笑關於用雞遺骸進行訓練。隨後的帖子將擴充套件此處提出的問題。
照片： Flickr 上的雞，作者：SMcGarnigle，透過 Creative Commons
參考文獻
Acevedo 等人，2007 年。人體皮膚細胞產生的揮發性有機化合物。《生物學研究》，40，347–355。
Cablk 等人，2012 年。分解動物遺骸頂空存在的揮發性有機化合物的表徵，並與人類遺骸進行比較。《法醫學國際》，220，118–125。
Hoffman 等人，2009 年。分解人類遺骸頂空存在的揮發性有機化合物的表徵。《法醫學國際》，186，6–13。