本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，僅反映作者的觀點，不一定代表《大眾科學》的觀點。
《藍色牛仔褲：平凡的藝術》| Daniel Miller 和 Sophie Woodward 著 | 加州大學出版社 | 184頁 | 24.95美元（平裝本）
我敢打賭你至少擁有一條牛仔褲。牛仔服裝——在本文討論中將與牛仔褲交替使用——在世界各地都很流行，但南亞和中國除外，在這些地區，強大的文化壓力塑造了關於禮儀的觀念 (1)。在德國，人們平均擁有 8.2 條牛仔褲。在美國、俄羅斯、韓國和南非，31% 的人擁有 3-4 條牛仔褲，29% 的人擁有 5-10 條。那麼你呢？你的牛仔故事是什麼？你有最喜歡的一條嗎？它們讓你感覺如何？你是否完全停止穿它們了，還是你一直穿它們，並根據場合將它們搭配得更正式或休閒？牛仔褲如何融入你的生活？
這些正是 Daniel Miller 和 Sophie Woodward 在《藍色牛仔褲：平凡的藝術》中試圖解答的問題，這本書主要 исследует 北倫敦人與這種幾乎在世界各地都能找到的材料的關係。然而，他們提出的結論遠遠超出了這個樣本的範圍，並讓我們得以一窺超越文化的人性要素。
關於支援科學新聞業
如果您喜歡這篇文章，請考慮透過以下方式支援我們屢獲殊榮的新聞業 訂閱。透過購買訂閱，您將幫助確保未來能夠繼續講述關於塑造我們當今世界的發現和想法的具有影響力的故事。
《藍色牛仔褲》的前提源於一篇題為《牛仔布研究宣言》的論文，Miller 和 Woodward 在文中首先指出牛仔布的普遍存在以及牛仔布本身具有的特殊性質：它通常以做舊效果出售，並且通常是人們不知道穿什麼或擔心穿什麼時的選擇。雖然這些選擇是個人化的，但存在一種潛在的一致性，說明了我們如何應對社會壓力、不安全感和個人恐懼。牛仔布在這些情境中佔據著重要地位，雖然它本身不是答案，但它起著調解作用。它在全球範圍內以舒適、時尚和普通而著稱，這使得穿牛仔布的人可以輕鬆地在休閒和正式場合之間切換。
時尚
牛仔褲有其型別。在北倫敦，除了商業區別（例如，品牌和版型）之外，還有一種個人分類，反映了個人的偏好和整體生活方式。除了顏色、磨損/做舊程度和剪裁外，牛仔褲還根據不同場合的適用性進行區分。工作或外出時穿的牛仔褲與在家隨意穿著或跑腿時穿的牛仔褲不同。前者更可能是深色水洗或彩色，較少做舊，更修身，並搭配更精緻的鞋子；這些是“精緻”牛仔褲。在後者的情況下，牛仔布通常是淺藍色，版型更寬鬆，更做舊，通常搭配運動鞋或更休閒的鞋子；這些是“休閒”牛仔褲。精緻組的牛仔褲最終可能會隨著時間的推移降級為更休閒的穿著，但休閒組的牛仔褲很少會進入精緻類別。
雖然對牛仔褲進行分類有一些通用指南，但也有個性化的空間。例如，緊身牛仔褲就其性質而言已被歸為精緻類別：它們是修身的，通常是深色水洗或彩色，並且通常較少磨損，因為磨損會降低它們的“銳利感”。儘管人們擔心緊身牛仔褲可能過於緊身（且不顯身材），但它們仍然很受歡迎。然而，作為一種已被接受並歸為更大類別的牛仔布型別，緊身牛仔褲已被調整以適應個人喜好並保持個人舒適度：例如，對於那些在意大腿部位的人，緊身牛仔褲會搭配較長的束腰外衣式上衣來遮蓋大腿，並搭配芭蕾平底鞋以使其更適合休閒造型 (2)。
這些適應行為值得注意，因為它們專門解決了人們對緊身牛仔褲不舒適的擔憂。它們說明了為“讓牛仔褲恰到好處”而採取的一些步驟——這個短語既指穿著者又指場合 (3)。Miller 和 Woodward 表明，這種情況在男女中都存在，儘管男性似乎較少受到時尚潮流變化的影響，並且可以更自由地根據適合自己的品牌或版型來調整通用類別。例如，雖然一位受訪男性有幾種不同的牛仔褲——做舊、黑色、淺藍色和靛藍色——但它們都遵循相同的版型：直筒 (4)。在這種情況下，“恰到好處”——穿著者最舒適的版型——構成了設定型別的基礎。對於緊身牛仔褲來說，“恰到好處”是與型別一起調解的東西。
舒適感
與其他任何型別的服裝相比，牛仔褲更強調舒適感，這就是為什麼“恰到好處”的潛在感覺如此重要。但是與北倫敦人討論究竟什麼是舒適感時，卻發現了巨大的差異。例如，有些人可能會說在炎熱的天氣穿牛仔褲不舒服，但熱帶國家的人們似乎比英國人更頻繁地穿牛仔褲 (5)。同樣，人們可能認為牛仔褲不適合雨天，因為它們往往需要更長時間才能晾乾，而另一些人則認為牛仔褲可以提供一定的防雨保護。有些人不會穿著牛仔褲旅行，因為他們覺得這種面料可能很硬，而另一些人則更喜歡穿著牛仔褲旅行。在所有這些情況下，人們都認識到，一個人對“恰到好處”的理解並不一定適用於其他人認為的“恰到好處”。這些不同的想法表明，牛仔褲之所以可能舒適，是因為它們在如此多的形式和場合中都被接受。
(A)幾乎所有剛才關於牛仔褲舒適度、實用性和務實性的論點，都不是來自牛仔布的任何內在品質，而是來自我們將牛仔布作為一種紡織品和靛藍色作為一種顏色的態度。決定哪種材料在熨燙時最好，這又是武斷的，就像精英認為亞麻在有褶皺時最好看一樣；這不是亞麻的品質 (6)。
並非牛仔褲有什麼特定的特性使其舒適，而是隨著時間的推移，這種舒適的觀念已經變得自然而然：我們對舒適的文化定義一次又一次地被個人使用所強化，並與牛仔褲的身份聯絡起來 (7)。舒適的服裝部分取決於服裝與身體之間的物理關係：例如，某物接觸皮膚的感覺可以產生積極或消極的聯想。積極的感覺是舒適的，而消極的感覺則不是，因為它會擾亂個人充分參與活動或事件的能力。理想情況下，舒適的衣服應該感覺不到；它不應以任何方式妨礙個人的行動能力，也不應是他們會考慮的事情。
因此，“恰到好處”既是一種心態，也是對版型、品牌或牛仔布的調整的描述。每個人都有“恰到好處”。並且由於這種關聯已被接受，看到有人穿牛仔布就暗示著“恰到好處”的想法——他們感到舒適並且應該被接受。當人們談論他們自己不會在什麼情況下穿牛仔褲，但對在這些情況下穿牛仔褲的人表示寬容時，這一點就變得很明顯。例如，Miller 和 Woodward 發現，北倫敦的許多南亞人聲稱，他們不會在參加宗教儀式時感到穿著牛仔褲舒適，但如果其他人這樣做，他們不會有問題，只要他們的整體形象尊重該活動（即，牛仔褲不是不端莊的）。
普通
那麼，“恰到好處”就具有雙重含義：是的，它指的是個人的舒適感，但也指的是場合的適當性。牛仔褲已經具有統一的地位，因為它們帶有某種程度的相同性內涵。特別是對於某些職業來說，牛仔褲是標準穿著。雖然一些工作場所已經費盡心思禁止穿著牛仔褲，理由是它們不合適，但不合適的根源在於這種相同性的概念。
在會見病人、顧客或公眾時穿牛仔褲可能暗示缺乏努力或不恰當的漠不關心。在這種情況下，牛仔褲可能被視為邋遢，或者被視為妨礙人們認真對待穿著者 (8)。
正是因為這個原因，牛仔褲並不總是被視為適合更正式的場合——儘管隨著更精緻的型別的出現，這種情況肯定正在改變。也正是因為這個原因，當人們不確定活動的性質或穿什麼，或者在會見不太熟悉的人時，會選擇牛仔褲：在這種情況下，相同性是令人感到舒適的。它是普通的。不同型別牛仔褲的出現允許根據情況需要出現不同型別的普通和不同型別的舒適感。牛仔褲讓你做自己，因為它們創造了一種感到平等和被包容的方式；它們提供了一種在不完全損害舒適感的情況下調解社會壓力的方式 (8)。
全球牛仔布專案
“全球牛仔布專案” 透過世界各地研究人員的持續努力，記錄了我們與這種面料關係的更多見解，並且是《藍色牛仔褲》的極佳伴侶。Miller 和 Woodward 正在將這項工作推廣為一個開源研究專案，任何人都可以貢獻和使用。目前，有 22 個專案涵蓋了南亞、義大利和日本的牛仔布，並著眼於生產、倫理和時尚。對於任何對實踐人類學感興趣的人來說，這都非常值得一看。
註釋：1. 第 4 頁 | 2. 第 57 頁 | 3. 第 59 頁 | 4. 第 58 頁 | 5. 第 66 頁 | 6. 第 71 頁 | 7. 第 77 頁 | 8. 第 119 頁
書架一隅 是 AiP 的評論系列。您可以在此處檢視較早的評論。
《藍色牛仔褲：平凡的藝術》 由出版商免費提供用於評論，但前提是沒有任何承諾或義務進行評論。