
公共衛生2019年7月1日
先進的食品追蹤和包裝將拯救生命並減少浪費
兩種技術的結合可以極大地提高食品安全
羅娜·錢德拉瓦蒂是澳大利亞新南威爾士大學(UNSW Sydney)的高階講師兼食品與醫藥奈米技術實驗室負責人。她的研究重點是開發用於疾病診斷、食品安全和環境監測的比色奈米感測器。她曾是2018年世界經濟論壇的青年科學家,並且是該論壇專家網路的成員。她還曾在世界經濟論壇生物技術全球未來理事會(2018-2019年)任職。

先進的食品追蹤和包裝將拯救生命並減少浪費
兩種技術的結合可以極大地提高食品安全