
進化2020年4月1日
為什麼我們的牙齒有這麼多問題
我們的牙齒擁擠、彎曲且佈滿蛀牙。以前並非總是如此
彼得·S·昂格爾是阿肯色大學的傑出教授和環境動力學專案主任。他是《進化的咬痕:牙齒、飲食和人類起源的故事》(普林斯頓大學出版社,2017年)的作者。

為什麼我們的牙齒有這麼多問題
我們的牙齒擁擠、彎曲且佈滿蛀牙。以前並非總是如此

真正的舊石器飲食
化石牙齒上的微觀磨損模式揭示了我們祖先的飲食——並提供了關於氣候變化如何塑造人類進化的見解

“真正”的人類飲食
從古生態學的角度來看,所謂的舊石器飲食是一個神話