保羅·夏皮羅是《清潔肉:不飼養動物如何徹底改變晚餐和世界》一書的作者,以及The Better Meat Co.的執行長。
很少有人考慮到的流行病的一個根本原因
這是我們看似永不滿足的吃肉慾望
保羅·夏皮羅
別膽敢稱它為肉
將“肉”這個詞應用於植物性替代品,讓生產真正肉類的人們非常緊張
實驗室培育的肉即將問世
它對地球有益,而且調查顯示,有相當數量的人願意嘗試