
環境2014年5月14日
海帶救星——海藻收割者面臨減產
一個新的全球認證計劃旨在保護野生海藻免受過度捕撈,這些海藻不僅是一種作物,也是數百種其他海洋生物的棲息地

海帶救星——海藻收割者面臨減產
一個新的全球認證計劃旨在保護野生海藻免受過度捕撈,這些海藻不僅是一種作物,也是數百種其他海洋生物的棲息地

食源性疾病爆發變得更難檢測
新的診斷測試無意中削弱了公共衛生官員的監測能力

聲屏障:高功率超聲波能保護農產品免受病原體侵害嗎?
一連串的食品恐慌——以及針對有機農產品的規定——促使該行業尋求新的食品安全解決方案

虛假物種:打擊海鮮欺詐行為藉助DNA檢測
經濟實惠的基因測序和一個新的“DNA條形碼”資料庫有助於打擊將一種魚當作另一種魚出售的做法

變革:環保組織首次認可可持續鮭魚養殖方法
一家水產養殖公司設計了一種新的可持續工藝,可以在淡水中飼養太平洋銀鮭