作者：Stephanie Nebehay
世界衛生組織週二表示，各國政府應提高含糖飲料的稅收，以對抗其所稱的全球肥胖症和糖尿病流行病。
在一份題為“飲食和預防非傳染性疾病的財政政策”的報告中，該組織表示，如果透過稅收將含糖飲料的零售價格提高20%，消費量將成比例下降。
關於支援科學新聞報道
如果您喜歡這篇文章，請考慮透過以下方式支援我們屢獲殊榮的新聞報道： 訂閱。透過購買訂閱，您將幫助確保關於塑造我們今天世界的發現和想法的具有影響力的故事的未來。
世界衛生組織表示，1980年至2014年間，全球肥胖人數增加了一倍以上，11%的男性和15%的女性被歸類為肥胖——超過5億人。
世界衛生組織營養與健康部門主任弗朗切斯科·布蘭卡博士說，據估計，2015年，全球約有4200萬5歲以下兒童超重或肥胖。這比過去15年增加了約1100萬。
此外，全球約有4.22億成年人患有糖尿病。
世界衛生組織表示，越來越多的明確證據表明，稅收和補貼會影響購買行為，這可以用來抑制含糖飲料的消費，從而對抗肥胖症和糖尿病。
世界衛生組織非傳染性疾病和健康促進部門協調員特莫·瓦卡尼瓦盧在一次簡報會上表示：“我們現在可以肯定地說，有足夠的證據，我們鼓勵各國實施有效的稅收政策。”
營養主任布蘭卡說，美國的人均肥胖率是世界上最高的，但中國男性和女性的絕對人數也與之相似。
他說，甜飲料在拉丁美洲也很受歡迎，智利和墨西哥的人民是最大的消費者。
世界衛生組織於2015年3月釋出的指南指出，從美洲到西歐和中東的成人和兒童需要將糖的攝入量大致減半，以降低肥胖和蛀牙的風險。
指南意味著人們應該將糖的攝入量減少到每天能量攝入的10%以下——或成人約50克或12茶匙糖——但5%甚至更好，指南指出。
世界衛生組織的建議涵蓋遊離糖，如葡萄糖和果糖，以及新增到加工食品和飲料中的蔗糖或食糖。