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人們常說要等到豬會飛，但那些不太有耐心的人可能只需要等到豬和魚一起游泳：科學家們現在已經讓它們更像魚了。 Omega-3 脂肪酸可以降低心臟病發作和中風的風險。 魚油是這些脂肪的最佳來源，但海鮮也可能含有高水平的汞。 為了培育出魚味豬，一個科學家團隊將一個基因插入到胎豬細胞中，該基因可以產生結締組織。 這些細胞被克隆以產生 omega-3 水平比正常水平高三倍的小豬。 未來的測試必須評估這些水平是否在成年後仍然保持高水平。 這些豬不僅可以帶來更健康的培根，而且這些豬自身也可能擁有更健康的心臟，從而活得更長，這將減少農民的牲畜損失。 請在四月刊的《自然生物技術》中消化這些發現。