艾米麗寫道
“我的男朋友非常痴迷於 Huel 的代餐奶昔。他每天喝 1 到 3 次，因為他討厭做飯，他和他的朋友甚至計劃整整一週只食用 Huel。我們應該多久食用一次代餐奶昔，它真的能提供我們所需的所有營養嗎？”
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多年前，我的朋友克里斯告訴我，他希望有人能發明“人類食物”——某種食品，可以在他不必做任何決定的情況下滿足他所有的營養需求。他說他不需要多樣性。他不需要烹飪上的刺激。只要味道不是太糟糕，他就可以很高興地每餐都吃同樣的東西，並且他會很高興再也不用考慮這件事了。
從那時起，幾家公司試圖製造相當於“人類食物”的產品。 Soylent（以一部經典的 культовый 反烏托邦幻想電影命名）是早期進入這個市場的品牌，它提供一種與水或其他液體混合的一體化粉末，理論上可以滿足您的所有營養需求。
Soylent 迅速走紅，以至於在公司歷史的早期，他們無法生產足夠快的產品來滿足需求。這種需求催生了一個 強大的 DIY 社群，他們分享自制 Soylent Green 型別配方的食譜。
Huel 是另一個新興的一體化營養產品解決方案品牌，也是艾米麗的男朋友目前痴迷的品牌。
理論上，您可以連續數週或數月只食用 Soylent 或 Huel。在網上，您會發現許多博主、生物駭客和記者都在這樣做，並報告他們的經歷。據我所知，他們所有人都安然無恙地度過了他們的實驗。但這不僅僅是關於生存。這些產品聲稱營養全面且最佳化，以至於它們代表了對我們許多人吃的不完美和不均衡飲食的改進。
讓我們仔細看看一體化代餐粉和奶昔的優點和缺點，然後我們將對 Soylent 和 Huel 進行並排比較。
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