辛迪寫道：
“最近我在電視上看到廣告說玉米油比橄欖油更適合降低膽固醇。我一直使用橄欖油和芥花籽油。現在，我正在考慮從芥花籽油改為玉米油。我應該改用玉米油嗎？”
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我敢打賭，辛迪不是唯一一個看到這些廣告的人。玉米油生產商現在正在花費大量資金來宣傳一項研究的結果，該研究表明，富含玉米油的飲食比富含橄欖油的飲食更能降低膽固醇。