錯誤記憶助你正確飲食

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植入的冰淇淋引發疾病的記憶似乎會產生對這種高脂肪零食的厭惡。加州大學爾灣分校的心理學家讓志願者回答了一份關於他們飲食歷史的問卷。所有受試者都收到了相同的虛假但聽起來合理的飲食模式總結,聲稱草莓冰淇淋曾讓他們生病。在被鼓勵反思所謂的疾病後,高達 40% 的研究參與者報告說,他們比以前更不願意吃草莓冰淇淋。欺騙,以前也被證明對低脂食品有效,但對更常吃的零食(如薯片)無效,並且仍然需要測試其長期影響以及在實際進食過程中的影響,8 月 3 日《美國國家科學院院刊》線上報告的合著者伊麗莎白·洛夫特斯說。

JR Minkel 曾是《大眾科學》的新聞記者。

更多作者:JR Minkel
大眾科學 Magazine Vol 293 Issue 4本文最初以“Remember Wrong to Eat Right”為標題發表於 大眾科學 Magazine Vol. 293 No. 4 (), 第 33 頁
doi:10.1038/scientificamerican1005-33b
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