一些醫生今天表示，人們應該停止把錢浪費在膳食補充劑上，這是對三項新的大型研究的回應，這些研究表明，大多數複合維生素補充劑在降低疾病風險方面是無效的，甚至可能造成傷害。
這些新的研究今天（12月16日）發表在《內科醫學年鑑》雜誌上——包括兩項新的臨床試驗和美國預防服務工作組對過去27項臨床試驗進行的大型回顧——沒有發現任何證據表明每日服用複合維生素和礦物質補充劑可以預防或減緩認知能力下降或慢性疾病（如心臟病或癌症）的進展。
醫生在與這些研究一起發表的社論中寫道：“資訊很簡單：大多數補充劑不能預防慢性疾病或死亡，它們的使用是不合理的，應該避免。”
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研究人員說，這條資訊尤其針對那些沒有營養缺乏跡象的人——這意味著美國大多數補充劑使用者。
“一項又一項的研究結果都是負面的——但人們仍然繼續服用補充劑，而且現在服用率創歷史新高，”社論的五位作者之一、巴爾的摩約翰霍普金斯大學醫學和流行病學教授埃德加·米勒博士說。
米勒說，服用補充劑可能存在心理因素。儘管有證據表明補充劑對普通人群沒有任何益處，但有些人可能會認為他們需要補充劑，因為他們的飲食缺乏必要的營養，米勒告訴LiveScience。
新的研究結果與先前發表的研究結果一致，這些研究發現膳食補充劑，包括維生素B和抗氧化劑沒有任何益處，甚至暗示了可能的危害。 研究人員說，涉及數萬人的臨床試驗結果表明，β-胡蘿蔔素、維生素E和可能高劑量的維生素A補充劑實際上會增加死亡率。
研究人員在他們的社論中寫道：“我們認為，情況已經結束——對營養良好的成年人的飲食補充大多數礦物質或維生素補充劑沒有明顯的益處，甚至可能有害。”
美國人使用複合維生素和礦物質補充劑的比例在2000年代中期增加到約50%，而1990年代初期為40%，根據疾病控制和預防中心的資料。
對於某些補充劑，例如β-胡蘿蔔素和維生素E，在報道其對肺癌和死亡率的負面影響後，研究發現其使用量有所下降。
相比之下，多項沒有發現益處的主要研究並沒有影響複合維生素和其他補充劑的銷售額，研究人員說。 美國補充劑行業繼續增長，2010年的年銷售額達到280億美元。 英國和其他歐洲國家也報告了類似的趨勢。
膳食補充劑行業堅持認為，對於許多美國人來說，僅靠飲食可能無法提供他們每天所需的必要維生素，米勒說。
“該行業試圖營造一種我們缺乏營養的印象，但隨機試驗表明，我們並非都缺乏營養，而且我們不會從補充劑中獲益，”米勒說，並補充說臨床試驗包括了來自普通人群的各種飲食的人。
新的回顧性研究調查了包括總共45萬老年人的臨床試驗。 總而言之，研究人員沒有發現補充劑對癌症和心臟病有益的明確證據。
在另一項研究中，研究人員研究了每日服用營養物質組合（包括維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素和維生素B）對6000名65歲及以上男性（隨訪12年）的影響。 服用複合維生素補充劑的參與者的認知能力和口頭記憶力與服用安慰劑的參與者沒有差異。
在第三項研究中，研究人員檢查了高劑量的複合維生素和礦物質是否可以預防已經發生過心臟病發作的1700人的心臟病發作、中風和死亡。 在平均五年的隨訪後，結果並未顯示服用膳食補充劑的參與者與未服用膳食補充劑的參與者之間存在差異。
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