核心概念
化學
化學反應
物質狀態
燃燒
引言
有很多場合需要點燃蠟燭。你有沒有仔細觀察過火焰？蠟燭的哪一部分實際上在燃燒？你能分辨出來嗎？是燭芯、固體蠟、液體蠟還是其他東西？在這個活動中，你將點燃一些蠟燭來找出答案——無需特殊場合！
背景
無論是生日蛋糕上、餐桌上還是燭臺上，我們今天使用的大多數蠟燭都是浸蠟蠟燭。這種款式的蠟燭可以追溯到古羅馬時代。蠟的中心穿過一根燭芯，燭芯通常由棉花或其他能很好地吸收液體的材料製成。那麼這兩種材料是如何結合在一起幫助蠟燭穩定燃燒的呢？
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點燃的蠟燭可能看起來很簡單，但它實際上是導致燃燒的多步驟過程的一個例子——以及你看到的發光火焰。燃燒是化學反應的結果，其中氧氣與被燃燒的物質發生反應。蠟燭中的可燃物質——或燃料——是蠟。但在蠟成為燃料之前，它首先需要變得足夠熱。要啟動加熱過程，您首先需要使用其他火源（例如火柴）點燃燭芯。隨著燭芯燃燒，火焰的熱量會融化燭芯周圍的蠟。由於燭芯具有吸收性，它會將液態蠟吸入燭芯並向上吸入火焰。一旦液態蠟變得足夠熱，它就會從液體變成氣體。然後，熱氣體會與空氣中的氧氣發生反應並燃燒，從而產生我們看到的蠟燭火焰。這意味著蠟燭火焰實際上是由燃燒的蠟氣（或蒸汽）產生的，而不是由燭芯本身或固體甚至液體蠟產生的。
點燃蠟燭後，它起初可能會閃爍或發出嘶嘶聲，但隨後通常會燃燒得相當穩定。隨著蠟蒸氣火焰的熱量融化更多的固體蠟，它會為火焰燃燒產生更多的燃料。蠟燭只有在蠟或氧氣耗盡時，或被吹滅時才會熄滅。蠟燭熄滅後，您實際上可以看到蠟蒸氣以白色煙霧的形式逸出。如果你把火柴伸到煙霧中，蠟燭會再次著火——甚至不用接觸燭芯！不相信嗎？那就試試這個活動，親眼看看！
材料
成人助手
幾根小的、細的生日蠟燭
火柴或打火機
溼沙（或其他不可燃物質來支撐你的蠟燭——你也可以用蛋糕或紙杯蛋糕！）
盛放溼沙或其他蠟燭支撐物質的盤子或碗
防火工作區
吸管
裝滿水的碗或滅火器
準備
將你的材料帶到防火工作區。
在進行此活動時，請確保有成人助手幫助你。
在整個活動過程中，請將一碗水或滅火器放在附近，以防萬一需要它。
在盤子或碗中準備好溼沙或其他不可燃基底材料。
將一根蠟燭豎立在溼沙或其他材料中，將其包裹在蠟燭底座周圍，以確保其牢固。
步驟
在成人的幫助下，點燃一根火柴。將火焰靠近蠟燭的燭芯，但不要用火焰觸控燭芯。你觀察到什麼？蠟燭會點燃嗎？
接下來，用火柴的火焰觸控蠟燭的燭芯。在那裡停留大約一秒鐘。當用火焰觸控燭芯時會發生什麼？如果燭芯沒有點燃，現在點燃它。
觀察蠟燭燃燒幾秒鐘。你能描述一下火焰嗎？它看起來怎麼樣？
吹滅蠟燭，觀察發生了什麼。你看到有白色的煙霧從燭芯中逸出嗎？
再次點燃蠟燭，然後點燃另一根火柴。當火柴仍在燃燒時，吹滅蠟燭。然後立即將火柴的火焰伸入吹滅的蠟燭的白色煙霧中，靠近燭芯但不接觸它。會發生什麼？蠟燭會再次點燃嗎？為什麼會或為什麼不會？
吹滅正在燃燒的蠟燭。現在將兩根蠟燭並排豎立在你的溼沙（或其他材料）中，使其牢固且不會倒下。它們應該幾乎彼此接觸。用火柴點燃兩根蠟燭。
當兩根蠟燭都在燃燒時，將吸管的末端指向其中一個火焰。吹吸管以熄滅其中一個火焰。另一根蠟燭應繼續燃燒。熄滅其中一根蠟燭後會發生什麼？你能解釋一下你的觀察結果嗎？
重複此步驟幾次。你總是得到相同的結果嗎？你能從你的觀察中判斷出蠟燭的哪一部分正在燃燒嗎？為什麼？
額外： 將三根或更多蠟燭並排擺放。用吸管吹滅其中一根蠟燭，但讓其他蠟燭繼續燃燒。熄滅的蠟燭會發生什麼？然後吹滅兩根蠟燭，但讓一根蠟燭繼續燃燒。你能看到火焰從一根蠟燭跳到另一根蠟燭嗎？
額外： 嘗試用石蠟或蜂蠟製成的蠟燭進行活動。你使用這些材料也能得到相同的結果嗎？
額外： 更詳細地觀察蠟燭的火焰。你能看到火焰有不同的顏色嗎？做你自己的研究，找出為什麼會有不同的顏色。你能找出火焰的哪一部分最熱或最冷嗎？
觀察和結果
你能讓蠟燭的火焰從一根蠟燭跳到另一根蠟燭嗎？第一次點燃蠟燭時，你很可能必須用火柴的火焰接觸燭芯。這會使燭芯著火，從而啟動燃燒反應。燭芯周圍的蠟開始融化，並且是在火焰內部由此液態蠟產生蒸氣。蠟蒸氣開始燃燒併產生你看到的穩定的蠟燭火焰。當你吹滅蠟燭時，你應該看到有白煙從燭芯上升到空中。這是蠟蒸氣，當它在較冷的空氣中凝結成小的液滴時，它會變得可見。
如果你用另一團火焰接觸蠟蒸氣（白煙），蠟燭應該會立即再次點燃。這次你甚至不必觸控燭芯或蠟燭的另一部分。點燃蒸氣足以使蠟燭再次燃燒。當您將兩根或多根蠟燭並排放置並吹滅其中一根蠟燭時，正在燃燒的蠟燭的火焰應該會重新點燃熄滅的蠟燭的蠟蒸氣。你可能已經意識到，當蠟燭離燃燒的蠟燭如此之近時，要讓蠟燭保持熄滅狀態實際上是相當困難的。它會再次點燃，因為被吹滅的蠟燭的蠟蒸氣正在接觸剩餘的蠟燭火焰。你最終看到的是蠟燭火焰從一根蠟燭跳到另一根蠟燭！
清理
在實驗結束時，請確保熄滅所有蠟燭。一旦火柴冷卻下來，你就可以將它們扔進普通的垃圾桶。清理你的工作區，用肥皂和水洗手。
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