關鍵概念
心血管系統
運動
能量與代謝
來自《國家科學教育標準》：個人健康
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簡介
當您運動時，您是否注意到自己氣喘吁吁？ 感覺到您的心率——您的脈搏——加快了嗎？ 這兩個變化並非巧合——它們都是您的心血管系統對運動的重要且自然的反應。
從您的大腦到您的手指和腳趾，您的身體需要大量的氧氣才能繼續運轉。 氧氣透過血液在您的身體中輸送。 血液透過心臟泵出，並在透過肺部時吸收氧氣。
讓我們追蹤您的心臟在運動時如何加速運轉。 但先別急著動； 首先我們需要測量您的靜息心率。
背景
當您運動時，您的肌肉需要額外的氧氣——大約是靜息肌肉的三倍。 這種需求意味著您的心臟開始更快地跳動，從而導致脈搏加快。 同時，您的肺部也在吸入更多的空氣，因此呼吸更加急促。
因此，運動時氣喘吁吁只是您的肌肉正在工作的跡象。 您運動得越多，您的身體向肌肉輸送氧氣的效率就越高，這樣您就可以進行更多運動而不會氣喘吁吁。 當然，過度運動可能很危險，如果您感到頭暈，您應該停止活動。
材料
• 秒錶或帶秒針的計時器
• 已經放鬆至少 15 分鐘的人
• 做開合跳的空間
• 鉛筆和紙
準備
• 在充分休息後開始這項活動（坐下來閱讀 15 分鐘左右即可）。
• 準備好秒錶。
• 注意：運動時務必喝大量的水。 所有這些運動都會使您的身體透過汗液流失水分——以及您快速呼吸時撥出的水分。
步驟
• 當您仍然坐著時，將兩根手指（不是拇指，拇指有其自身強烈的脈搏）放在手腕的下方。 你能找到你的脈搏嗎？
• 數一下您在 30 秒內感覺到的心跳次數。 寫下這個數字並乘以二。 這就是您的靜息心率：當您不怎麼活動時，您的心臟每分鐘跳動的次數。
• 注意你的呼吸。 你每分鐘呼吸多少次？
• 現在，準備好開始運動吧！ 確保您有足夠的空間做開合跳，並準備好秒錶。
• 做 20 個開合跳（或儘可能多，直到氣喘吁吁）。
• 不休息，數一下您在 30 秒內感覺到的心跳次數。 寫下這個數字並乘以二。
• 開合跳後您的心率增加了多少？
• 開合跳後您在一分鐘內呼吸了多少次？
• 您的呼吸發生了什麼變化？
• 嘗試其他活動，看看它們如何影響您的心率和呼吸。 這意味著每項活動需要多少氧氣——以及您的肌肉運動了多少？
• 運動後，嘗試看看您的心率需要多長時間才能恢復到靜息心率。
繼續閱讀以瞭解觀察結果、結果和更多資源。
觀察和結果
您的靜息和運動心率是多少？ 您的心率需要多長時間才能恢復正常？ 是在您喘過氣之前還是之後？
隨著您運動量的增加，您的身體變得更加高效，不需要那麼多的喘粗氣或快速的心臟泵血。 經常鍛鍊的人可以進行更長時間的運動而不會那麼快就氣喘吁吁。 他們的心率也往往在體力活動後更快地恢復到靜息水平。
但當然，氧氣不是身體唯一需要的物質。 我們還需要食物作為燃料。 當我們吃食物時，其中一部分會被身體分解並轉化為讓我們運動的能量（這些能量單位被稱為“卡路里”）。 更多的食物並不總是意味著更多的能量。 這取決於您吃的食物型別以及您的身體如何分解食物。 例如，身體可以快速分解糖和其他加工過的碳水化合物，例如白麵包。 但是，持續的能量最好從更難分解的食物中獲得，例如瘦肉蛋白和全穀物。
雖然以不同的速率呼吸有助於控制身體使用的空氣量，但身體使用的食物能量量受到的控制方式卻大不相同。 如果身體獲得的能量（或卡路里）遠遠超過它可以消耗掉的能量，它通常會將其儲存為脂肪。
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你需要的材料
• 攪拌碗
• 泥土
• 保鮮膜
• 透明玻璃杯（略低於攪拌碗邊緣）
• 小圓形彈珠
• 陽光充足的窗臺或溫暖的表面
• 溫水